El Sarco III comenzó a fabricarse en diciembre de 2021. Este modelo incorpora numerosas modificaciones en cuanto al diseño de los dos modelos anteriores al tiempo que se hace eco de la estética original. Se espera que el Sarco III se utilice en Suiza en 2022. ¿Por qué en Suiza? Porque solo en Suiza puede una persona facilitar el Sarco a otra persona para que lo utilice. En Suiza, cualquiera puede ayudar a otra persona a morir, siempre y cuando sus motivos sean altruistas. Proporcionar a una persona un Sarco se ajusta a este criterio.
Concepto
El concepto del Sarco está basado en la necesidad de contar con los medios para conseguir morir de forma apacible por elección propia y sin fármacos. La idea principal de Philip era desarrollar un dispositivo no farmacológico que facilitase una muerte apacible. El carácter no farmacológico del Sarco se consideró importante ya que una vez que se elimina el uso de fármacos, también se elimina la necesidad de que un médico los recete.