L’azoto è un gas molto comune, che costituisce circa l’80% dell’aria che respiriamo. Il gas è economico, non corre il rischio di esaurirsi ed è facilmente disponibile. Utilizzato a lungo per la birra fatta in casa, le bombole di azoto possono essere acquistate (anziché noleggiate) e conservate indefinitamente nell’armadio a casa per un possibile uso futuro.
Dove reperire l’azoto
Unione Europea Nell’Unione Europea, Gase-Dopp in Germania vende bombole di azoto piene in acciaio in Europa. Mentre Exit si è fatta consegnare questi cilindri nei Paesi Bassi, una recente segnalazione suggerisce che la consegna non venga effettuata in Italia e che varia da paese a paese.
Nota: I cilindri tedeschi pesano 4,8 kg e contengono gas con maggiore pressione (20.0 MPa/200 Bar/2900psi), così che un cilindro da 2 litri contiene 400 litri di azoto compresso. Questo assicura un flusso di 30 minuti (al flusso ideale di 15 litri al minuto).
In Australia, bombole di azoto sono disponibili da Stuggots e da Total Tools. I vantaggi di ordinare da Stuggots sono la riservatezza e la spedizione è inclusa.