In einem Internetforum hast du erwähnt, vor dem Schlafengehen Burger, Pizza und Kekse zu essen. Sollte das deiner Meinung nach jeder so machen? Nein, ganz sicher nicht. Die Durchschnittsper- son würde davon dick werden. Es ist keine typische Bodybuildingdiät, aber ich hatte schon immer einen schnellen Stoffwechsel und das Glück, essen zu können, was mir schmeckt, und mir trotzdem „schlechte“ Pfunde vom Leib zu halten. Mein Körperge- wicht kann in einer einzigen Woche um 10 bis 15 Pfund schwanken. Wenn ich hart trainiere und nicht genügend Schummelmahlzeiten esse, verliere ich zu viel Gewicht. Ich passe auf, dass Nahrungsfette immer eine Rolle in
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meiner Diät spielen und ich sie häufig konsumiere. So läuft mein Stoffwechsel auf Hochtouren. Als ich mich in der Vergangenheit sauber
ernährt und alle meine Mahlzeiten selber gekocht (die Portionen exakt ausgewogen und die Schummelmahlzeiten weggelassen) habe, verlor ich das gute Gewicht, das ich brauche, um Muskeln aufzubauen und zu wachsen. Ich bin gezwungen, Schummelmahlzeiten in eine saubere Diät einzubeziehen, um auf positive Art Gewicht aufzubauen. Ich muss auch sicherstellen, dass ich meine Diät gesund halte. Zu viele verarbeitete Nahrungsmittel sind für niemanden gut und erst recht nicht für einen Profibodybuilder.
GEBURTSDATUM: 2. April 1982 GEBURTSORT: New York, New York WOHNORT: New Rochelle, New York GRÖSSE: 180 cm WETTKAMPFGEWICHT: 111 kg KARRIEREHÖHEPUNKTE: NPC North American 2011, Superschwer- gewichts- und Gesamtsieger; NPC USA 2011, Superschwergewicht Platz 2; NPC Nationals 2010, Schwerge- wicht Platz 2; NPC North American 2010, Schwergewicht Platz 2
Wie sieht dein Offseason-Ernährungs- plan aus? Welche Arten von Fetten verwendest du? Wie ist dein Makronährstoffverhältnis? Momentan koche ich meine Mahlzeiten unter der Woche alle selbst und lege meine Schummeltage aufs Wochenende. Ich esse sieben oder acht Mahlzeiten am Tag (je nachdem wann ich morgens aufwache). MAHLZEIT 1 Rinderhackfleisch und weißer Reis als Erstes am Morgen – das bringe ich leichter runter als Huhn oder eine andere Proteinquel- le. MAHLZEIT 2 Truthahn und Käse auf einer Weizen-Pita. MAHLZEIT 3 Huhn und weißer Reis – meine Mahlzeit nach dem Training. MAHLZEIT 4 Proteinshake MAHLZEIT 5 Wie Mahlzeit 1