In dem Dokumentarfilm Super Size Me führt Morgan Spurlock ein Experiment durch: Er konsumiert für einen längeren Zeitraum ausschließlich Fast Food, was sich in erhöhten Leberenzymen, hohem Choleste- rinspiegel, hohen Triglyzeriden und hohem Blutdruck niederschlägt. Manche Leute würden sagen, du gefährdest deine Gesundheit, weil du so viel Fast Food isst. Suchst du regelmäßig einen Arzt auf, um sicherzugehen, dass das nicht der Fall ist? Inzwischen hat deine Vorbereitung
begonnen und du lässt viel von dem Junk Food weg, das du früher gegessen hast. Fühlst du dich da nicht besser? Obwohl es dein Plan war, offseason viel Masse aufzubauen, was du auch geschafft hast, könntest du dir vorstellen, diesen Teil deiner Diät zu verändern und das ganze Jahr über sauberer zu essen? Zunächst einmal vermute ich, dass der Typ in dem Film nicht trainiert hat. Zweitens ist unsere Genetik verschieden. Ich gehe oft zum Arzt, meine Blutwerte sind gut, mein Blutdruck ist bestens. Außerdem kommen nicht alle meine Mahlzeiten von McDonald´s, sondern nur eine oder zwei pro Tag in der Offseason (in der Vorbereitung eine pro Woche), und ich mixe sie mit anderen, saubereren Mahlzeiten. Ich bin der Meinung, das Fast Food hat mein Offseason-Wachstum definitiv gefördert. Mein Wettkampfgewicht ist von 87 kg 2007, als ich mit Bodybuilding anfing, auf 109 kg letztes Jahr [bei der NPC USA] nach oben geklettert, wobei ich bei dem höheren Gewicht obendrein besser konditioniert war. Ich behaupte nicht, das dem Fast Food zu verdanken, aber es hat definitiv eine wichtige Rolle für meine schnellen Fortschritte gespielt. Was meine sauberere Vorbereitungsdiät
betrifft, klar, ich fühle mich besser und hatte mehr Energie, als ich anfing, weniger Junk Food zu essen. In der Zukunft will ich daran festhalten und habe dieses Jahr ich in den ersten Wochen meiner Vorbereitung kein Dessert angerührt. Generell gar keinen Zucker – nicht mal Eiscreme, die ich für mein Leben gern esse. Ich habe von Montag bis Samstag
ausschließlich saubere Mahlzeiten konsumiert und den Sonntag zum Schummeltag erklärt, an dem ich mir so viel Junk Food einverleibte, wie ich an einem Tag essen konnte! Manche Leute können sich das vielleicht nicht vorstellen, aber so viel Junk Food zu verdrücken, ist bei weitem
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kein Genuss. Das Zeug macht dich lethargisch und ich freute mich auf saubere Nahrung als Abwechslung. Ich habe meinen Vorsatz verwirklicht und in der Offseason auf über 127 kg zugenommen. Mein hoher Nahrungskon- sum, das Junk Food eingeschlossen, war wichtig, um mein Gewicht so weit nach oben zu bringen. Ich habe viel Masse aufgebaut und dabei 2,5 cm mehr auf meinen Bizeps gepackt.
SO VIEL JUNK FOOD ZU VERDRÜCKEN, IST BEI WEITEM KEIN GENUSS
Online hast du erwähnt, dass du eine Weile auf Kreuzheben verzichten willst, weil es deinem Rücken Probleme bereitet, Schmer- zen und Unbehagen verursacht hat. Wie viel
Gesamtgewicht hast du verwendet? Bevor ich Kreuzheben für ein paar Wochen auf Eis legte, hatte ich sieben Scheiben (675 Pfund; kg = x 0,453) auf jeder Seite der Langhantel. Wie immer in unserem Sport musst du auf deinen Körper hören. Genau das tat ich und erkannte, dass eine Pause vom Kreuzheben mir guttun und möglicherweise eine spätere ernste Verletzung verhüten würde. Im Februar fing ich wieder
mit Kreuzheben an, einmal pro Woche, und bis jetzt ist alles im grünen Bereich. Ich habe mich bis auf etwa 600 Pfund gesteigert, aber wenn ich es mir zutraue, werde ich einmal pro Monat sieben Scheiben verwenden.