86


ТЕХНОЛОГИИ ЧИСТОТЫ Таковы реалии. И чтобы сотрудни-


чество между отелем и компанией, предоставляющей услуги по стирке белья и текстиля, было действитель- но профессиональным во всех отно- шениях, важно не только слушать, но и слышать друг друга и, как принято в индустрии гостеприимства, знать, а зачастую и превосходить ожидания противоположной стороны. Чего же на самом деле хотят


отельеры? Ольга Киселева уверена: услуги


по стирке, как и любые другие, должны быть оказаны быстро и качественно. — Я ценю вежливость, оперативность,


работу в графике, абсолютный учет бе- лья, чтобы никогда мое белье не стирали с чужим — это, пожалуй, главное, — го- ворит она. — Есть еще мелочи, типа осо- бенностей складывания, глажки и т. д. По мнению Никиты Перфильева,


компаниям, взявшим на себя ответ- ственность за стирку белья и текстиля, было бы целесообразно почаще ин- тересоваться, насколько отель удов- летворен качеством предоставляе- мых услуг, первыми идти на контакт, не дожидаясь пока клиент позвонит


им с очередной проблемой. Строже контролировать качество отгружаемо- го на объект белья и текстиля. — Это решило бы массу проблем


и сэкономило бы время, которого всег- да не хватает, менеджменту отеля, — полагает наш собеседник. — Уверен, это значительно повысит лояльность к обслуживающей компании. Кроме того, есть и другие пожелания. Так, Никита Перфильев считает, что


главное — не экономить на качестве используемой химии, следить за со- стоянием оборудования, квалифика- цией персонала. — Изменившие после двух стирок


свой цвет дорогие ткани, тщатель- но подобранные к интерьеру отеля, никого не порадуют и, скорее всего, приведут к разрыву отношений и ре- путационным издержкам. Примерно о том же говорит и Ольга


Киселева, призывающая не экономить на моющих средствах и следить за ка- чеством стирки. По ее словам, белье должно быть белоснежным, выглажен- ным и доставлено в срок, тогда и гости, и отельеры будут довольны.


Игорь Еленин


«ИСКУССТВО ГОСТЕПРИИМСТВА» № 1 | 2016–2017


реклама


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124