This page contains a Flash digital edition of a book.
115


лет жизни отдал гостиничному бизнесу, а еще и очень много денег в него вложил, обидно ста- новиться заложником онлайн- площадок. Но, с другой стороны, понимаю: это сегодняшние ре- алии, данность, которую необ- ходимо принять и постараться контролировать изменения, управлять ситуацией. В про- тивном случае ситуация будет управлять мной.


Важно также отметить раз-


витие внутрироссийского и по- знавательного туризма. Увели- чивается количество поездок, а применительно к Ростову — деловых визитов. И поэтому


требуется внести за первые 10% — это странно».


И тем не менее… Мы были странными ребятами и реши- лись на такой шаг, став облада- телями пакета акций, а заодно и обязательств сделать рекон- струкцию 15 и 16-го этажей, поменять лифты.


При этом на тот момент вся си- стема Госкоминтуриста полете- ла в тартарары. Никаких тури- стов эта структура уже никуда не привозила. Правда, все еще существовала четко выстроен- ная система, нацеленная на об- служивание большого потока гостей, которые приезжали в город поездами и теплохода- ми. Номерной фонд гостиницы, а также ресторан и автобусный парк были рассчитаны под такие групповые заезды.


Когда поток иссяк, стало по- нятно: нужно как-то находить себя на изменившемся рынке, что оказалось крайне сложно сделать.


Ведь начало 90-х — эпоха то- тальнейшего дефицита. Плитку, ковролин, мебель, системы освещения, даже штукатур- ку (!) — буквально все везли из Северной Ирландии. Причем тогда еще не существовало


рост рынка и, как следствие, предложения сопровождается ростом спроса. Это заставляет региональные отели ориентиро- ваться на лучшие предложения, в первую очередь, на столич- ные рынки и основные тури- стические дестинации. И коль скоро тебя сравнивают именно с ними, необходимо соответ- ствовать этому уровню качества и спроса.


Непосредственно для нас


не только как для отельеров, но и как для девелоперов очень важна реализация в Росто- ве масштабного проекта кон- грессного центра Hayat. Его


тоннеля под Ла-Маншем. Так что на доставку требовалось немало времени.


Как-то зимой ждали очеред- ную партию груза. А в Ро- стове, даже при том, что у нас южный климат, иногда случаются настоящие моро- зы. И надо же было такому случиться: водитель больше- груза решил залить разбодя- женную солярку. Естествен- но, у него машина заглохла на подъезде к городу. Он остался спать в кабине и в ре- зультате чуть не отдал Богу душу.


Мы пережили многое. В част- ности, ожесточенную борьбу с конкурентами («Интурист» в те времена по всей стране был средоточием многих интересов, в том числе крими- нальных структур). До сих пор помню, как в ходе собрания акционеров нам сообщили, что отель заминирован.


Добавьте к этому существовав- шую тогда коррупцию: стойка портье в гостиницах порой больше напоминала сберкассу, а приехавший человек в па- спорт вкладывал купюру, чтобы ему дали номер.


Словом, все проходили.


площадь — 63 000 кв. м. И это объект более крупный, неже- ли Hayat в Сочи, в Москве, и даже, по-моему, больше, чем в Екатеринбурге. А значит, по- сле открытия он будет самым крупным конгрессным центром Hayat в России. Его строитель- ство мы планируем завершить в нынешнем году. Собственно, все вышеназванное и состав- ляет наше понимание глобаль- ных тенденций на гостиничном рынке.


Да, развитие региональных


центров, в том числе и тех, что задействованы в программе по подготовке к проведению


Но мы с президентом нашей компании Игорем Викторови- чем Гориным всегда были на- целены именно на созидание. И именно с таким отношением и взглядами на жизнь пришли в «Интурист».


Не будучи отельерами и пре- красно понимая, что мы в этом деле не профессионалы (а кон- курировать приходилось с так называемыми профессионала- ми), мы первым делом налади- ли контакты с канадским и бри- танским деловыми советами. В результате, за два года привез- ли 11 (!) консультантов, которые по одному, а то и по два месяца жили в нашей гостинице, рабо- тали, давая свои рекомендации по тому, что нужно сделать для того, чтобы она стала понятна для российских и иностранных туристов.


И мы шаг за шагом перестра- ивали структуру и систему работы, меняли бизнес-процес- сы, коллектив, попутно модер- низируя отель. Нам потребо- валось много лет, прежде чем в 2003 году мы приступили к полномасштабной полноцен- ной реконструкции, и в резуль- тате из гостиницы «Интурист» сделали четырехзвездочный конгресс-отель Don-Plaza.


«СОВРЕМЕННЫЙ ОТЕЛЬ» № 12 (101) | 2016 | www.hotelexecutive.ru


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124