115
лет жизни отдал гостиничному бизнесу, а еще и очень много денег в него вложил, обидно ста- новиться заложником онлайн- площадок. Но, с другой стороны, понимаю: это сегодняшние ре- алии, данность, которую необ- ходимо принять и постараться контролировать изменения, управлять ситуацией. В про- тивном случае ситуация будет управлять мной.
Важно также отметить раз-
витие внутрироссийского и по- знавательного туризма. Увели- чивается количество поездок, а применительно к Ростову — деловых визитов. И поэтому
требуется внести за первые 10% — это странно».
И тем не менее… Мы были странными ребятами и реши- лись на такой шаг, став облада- телями пакета акций, а заодно и обязательств сделать рекон- струкцию 15 и 16-го этажей, поменять лифты.
При этом на тот момент вся си- стема Госкоминтуриста полете- ла в тартарары. Никаких тури- стов эта структура уже никуда не привозила. Правда, все еще существовала четко выстроен- ная система, нацеленная на об- служивание большого потока гостей, которые приезжали в город поездами и теплохода- ми. Номерной фонд гостиницы, а также ресторан и автобусный парк были рассчитаны под такие групповые заезды.
Когда поток иссяк, стало по- нятно: нужно как-то находить себя на изменившемся рынке, что оказалось крайне сложно сделать.
Ведь начало 90-х — эпоха то- тальнейшего дефицита. Плитку, ковролин, мебель, системы освещения, даже штукатур- ку (!) — буквально все везли из Северной Ирландии. Причем тогда еще не существовало
рост рынка и, как следствие, предложения сопровождается ростом спроса. Это заставляет региональные отели ориентиро- ваться на лучшие предложения, в первую очередь, на столич- ные рынки и основные тури- стические дестинации. И коль скоро тебя сравнивают именно с ними, необходимо соответ- ствовать этому уровню качества и спроса.
Непосредственно для нас
не только как для отельеров, но и как для девелоперов очень важна реализация в Росто- ве масштабного проекта кон- грессного центра Hayat. Его
тоннеля под Ла-Маншем. Так что на доставку требовалось немало времени.
Как-то зимой ждали очеред- ную партию груза. А в Ро- стове, даже при том, что у нас южный климат, иногда случаются настоящие моро- зы. И надо же было такому случиться: водитель больше- груза решил залить разбодя- женную солярку. Естествен- но, у него машина заглохла на подъезде к городу. Он остался спать в кабине и в ре- зультате чуть не отдал Богу душу.
Мы пережили многое. В част- ности, ожесточенную борьбу с конкурентами («Интурист» в те времена по всей стране был средоточием многих интересов, в том числе крими- нальных структур). До сих пор помню, как в ходе собрания акционеров нам сообщили, что отель заминирован.
Добавьте к этому существовав- шую тогда коррупцию: стойка портье в гостиницах порой больше напоминала сберкассу, а приехавший человек в па- спорт вкладывал купюру, чтобы ему дали номер.
Словом, все проходили.
площадь — 63 000 кв. м. И это объект более крупный, неже- ли Hayat в Сочи, в Москве, и даже, по-моему, больше, чем в Екатеринбурге. А значит, по- сле открытия он будет самым крупным конгрессным центром Hayat в России. Его строитель- ство мы планируем завершить в нынешнем году. Собственно, все вышеназванное и состав- ляет наше понимание глобаль- ных тенденций на гостиничном рынке.
Да, развитие региональных
центров, в том числе и тех, что задействованы в программе по подготовке к проведению
Но мы с президентом нашей компании Игорем Викторови- чем Гориным всегда были на- целены именно на созидание. И именно с таким отношением и взглядами на жизнь пришли в «Интурист».
Не будучи отельерами и пре- красно понимая, что мы в этом деле не профессионалы (а кон- курировать приходилось с так называемыми профессионала- ми), мы первым делом налади- ли контакты с канадским и бри- танским деловыми советами. В результате, за два года привез- ли 11 (!) консультантов, которые по одному, а то и по два месяца жили в нашей гостинице, рабо- тали, давая свои рекомендации по тому, что нужно сделать для того, чтобы она стала понятна для российских и иностранных туристов.
И мы шаг за шагом перестра- ивали структуру и систему работы, меняли бизнес-процес- сы, коллектив, попутно модер- низируя отель. Нам потребо- валось много лет, прежде чем в 2003 году мы приступили к полномасштабной полноцен- ной реконструкции, и в резуль- тате из гостиницы «Интурист» сделали четырехзвездочный конгресс-отель Don-Plaza.
«СОВРЕМЕННЫЙ ОТЕЛЬ» № 12 (101) | 2016 |
www.hotelexecutive.ru
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124