This page contains a Flash digital edition of a book.
110


ËÞÄÈ ÃÎÄÀ / ÕÀÐÀËÜÄ ÁÞÐÊËÅ


— Что бы вы посоветовали сво- им коллегам?


«Мы должны использовать возможности россий- ского сервиса и российской культуры».


Никогда не сдаваться. Я бы хотел напомнить (особенно


края. Всем знаком Сочи, который ассоциируется с черноморским побережьем. Но после Олимпи- ады люди могут приезжать сюда, чтобы кататься на лыжах. Нам предстоит проделать большую работу, чем мы уже занимаемся, в плане просвещения туристов. Так, рассказываем им о том, как потрясающе они могут проводить время летом в горах. Дух захваты- вает от осознания того, что летом здесь реально кататься на лоша- дях и устраивать пикники на при- роде. Кроме того, как я уже ска- зал, это потрясающее место для занятий йогой, спортом, приня- тия оздоровительных процедур. Вариантов с пользой провести время множество. А когда всего перечисленного недостаточно, мы организовываем бесплатные трансферы на побережье. Туда можно отправляться утром, а ве- чером вернуться и отдохнуть уже здесь, где не так жарко летом, как внизу. К тому же не столь многолюдно, как непосредствен- но у моря. Очень важно, чтобы местные власти и городская ад- министрация поддерживали нас в стремлении создать такое совершенно другое представле- ние в сознании людей, дабы они поняли: Сочи — действительно круглогодичный курорт, и это не только возможность поплавать в Черном море летом, но и пока- таться на лыжах в Красной По- ляне зимой.


— Как вы считаете, есть ли в России пространство для ин- вестиций в гостиничный биз- нес? И если да, то будут ли они оправданы?


Да, конечно. Сейчас в стране два основных города, очень


успешных с точки зрения инду- стрии гостеприимства, — Мо- сква и Санкт-Петербург. В Сочи в этом смысле дела тоже идут хорошо. В целом, в России нема- ло потрясающих мест, где отели предоставляют услуги хорошего уровня. И мы говорим не только о люксовом сегменте и пятизвез- дочных отелях. Я думаю, есть воз- можность для инвестиций в от- расль, особенно если у проекта правильная концепция.


По моим ощущениям, доход населения растет. Кроме того, есть потребность удержать людей внутри страны. Плюс мы видим, что в Россию приезжают туристы со всех концов света (с Ближне- го Востока, Китая и т. д.). В мире множество больших государств, заинтересованных в создании бизнеса, в налаживании импор- та и экспорта. Так что, уверен, существуют возможности для развития, особенно в курортных районах.


— Какой сегмент гостиничной сферы, на ваш взгляд, подает наибольшие надежды?


Думаю, будущее есть у отелей любого уровня. Да,


рынок, предоставляющий услуги класса люкс, насыщен. Особен- но в Петербурге, Москве и Сочи. Эти города очень хорошо развиты в плане гостеприимства на всех уровнях, говорим ли мы об арен- де квартир или об отелях 3, 4 и 5 «звезд». Их достаточно много. Но если мы говорим о бюджетных вариантах размещения, перспек- тива для дальнейшего развития существует. Причем как для меж- дународных, так и для локальных проектов, которые оказывают го- стям услуги достойного качества.


«ИСКУССТВО ГОСТЕПРИИМСТВА» № 1 | 2016–2017


представителям молодого поко- ления) народную мудрость: если хочешь идти быстро — иди один, но если хочешь идти далеко, нуж- но идти вместе. На мой взгляд, очень правильная и полезная половица.


Планы: краткосрочные и долгосрочные


— Каковы цели и задачи воз- главляемых вами отелей в бли- жайшем будущем?


В Solis Sochi у нас 120 но- меров. И если гости хотят


покататься на лыжах, он — един- ственный отель на курорте, иде- ально подходящий для этих целей на данный момент. Но мы хотим использовать его потенциал и ле- том, чтобы гости приезжали сюда для занятий йогой, принятия спа-процедур и т. д. У нас есть все возможности для проведения кон- ференций, поэтому мы сосредо- точили усилия на ивент-менедж- менте, а также на организа- ции свадеб. Так, недавно у нас проходила выставка свадебных услуг. И надо сказать, наш отель — уникальное место для свадебного торжества.


Что касается Solis Suites, это


очень уединенный отель. И если есть желание побыть в одиноче- стве и отдохнуть, воспользовать- ся услугами спа-центра и ощутить на себе гостеприимство класса люкс, данный отель подходит для этих целей лучше всего.


Я еще не сказал о четырехзвез-


дочном дизайнерском отеле Dolina 960, в котором есть все, включая спа-зону, плавательный бассейн и т. д. Такое место иде- ально подходит для отдыха моло- дежи, для тех, кто хочет оказаться в непринужденной обстановке.


— Какова сильная сторона ва- ших отелей?


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124