101
— В каком направлении, на ваш взгляд, будет развиваться гостиничный бизнес?
Я могу ответить только с позиции ге- нерального менеджера отелей ком-
пании Marriott. В ее структуре существует огромный отдел развития, наши специа- листы постоянно изучают рынки и ищут возможности для развития сети, а также варианты для инвестирования и строи- тельства новых объектов. На мой взгляд, в гостиничном бизнесе всегда необходимо следить за рынком, за конкурентами, кото- рые уже занимают те или иные позиции. Порой для того, чтобы оказаться в опреде- ленном городе или занять нишу на рынке, принимается решение с оглядкой на кон- курентов. Какой формат будет успешным в будущем? Трудно сказать. Я думаю, самое важное для любого бренда и любого отеля, который будет открываться, — понимать, что вы продаете не номера или завтраки, а создаете опыт для гостя. Придумайте для них историю, которую они смогут потом рассказать. Иными словами, сделайте так, чтобы, когда они вернутся домой, они могли сказать не только то, что останав- ливались в отеле в Петербурге и хорошо отдохнули в отеле Х, но и то, что они по- сетили интересный тематический вечер или, например, мастер-класс по рисунку. Повторюсь, придумайте для своих гостей некий опыт.
— Видите ли вы перспективы для инве- стиций в отельный бизнес?
Думаю, они есть. Если перед вами масштабный рынок и у вас доста-
точно средств, вы действительно можете преуспеть.
— Что является самой большой труд- ностью на сегодняшний день в мировой гостиничной индустрии?
быть с ним доброй и уверенной. И, есте- ственно, необходимо уважать людей. Мне повезло, что моя компания и мои руково- дители отстаивают те же ценности, что и я. Вот почему мне гораздо легче придержи- ваться собственных взглядов.
— Как вы думаете, легче работать в се- тевом отеле или в независимом?
Во всяком случае, я предпочитаю се- тевой отель. У меня немало друзей,
работающих в сетевых отелях, таких как Marriott, и тех, кто говорит, что никогда не будет работать в сетевом отеле.
У людей появился более широкий вы- бор. Более того, в наши дни все стало
гораздо быстрее, чем это было 10–15 лет назад. Поэтому необходимо держать руку на пульсе, для того чтобы понимать, что происходит. Имея онлайн- площадки, ко- торые пытаются продавать номера в оте- лях, необходимо быть уверенным в том, что ваши тарифы одинаковы на каждом интернет-ресурсе. Кроме того, 20 лет на- зад системы управления доходом не были настолько развиты, как сейчас, когда у нас есть эксперты в этой области, которые ана- лизируют тарифы и тренды рынка.
«СОВРЕМЕННЫЙ ОТЕЛЬ» № 12 (101) | 2016 |
www.hotelexecutive.ru
Двухуровневый люкс в отеле Renaissance St. Petersburg Baltic
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124