körniger Frischkäse mit Backkakao, 1 EL Erdnussmus + Süßstoff Low Carb Riegel (85 g) Hähnchen
Naturreis + etwas Ananas und Currysoße Shake (Wheykonzentrat) Reiswaffeln mit Honig
BCAAs (während des Trainings) L-Glutamin / Maltodextrin Shake (Wheykonzentrat)
Eiklar + Ketchup + 70-80 g Gratinkäse (fettreduziert) Broccoli
Magerquark / körniger Frischkäse + 1 EL Erdnussmus + 1 EL Backkakao, Süßstoff und etwas Milch
10 g /1 EL/50 mg L-Glutamin / Fischöl / Zink
In der Nacht gibt es gelegentlich einen großen Low Carb Schokoriegel, falls ich wach werde. Ich esse aber auch mal einen Döner, Pizza etc. oder auch mal eine Tafel Schokolade - schön abends beim Fernsehen, wenn mir danach ist.
Das ist lediglich ein Beispiel meiner Wettkampfernährung. Die Lebensmittel werden für etwas Abwechslung fast täglich getauscht. Wichtige Bestandteile neben den oben aufgeführten z.B.: Lachs, Forelle, Eiklar, Rind sowie Maisgrieß, Maisbrot, Reisflocken, Blumenkohl, Spinat, Eisberg- und Feldsalat und am Anfang der Diät auch Magerquark, Hütten- und Harzer Käse.
Über den Tag verteilt trinke ich ca. 7-8 Liter, zumeist Kräutertee und Wasser mit zuckerfreiem Sirup.
M&F: Sonstiges, was Dir wichtig ist? SB: An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei meinem Betreuer Steffen für seine psychologische Unterstützung und den super
Farbanstrich bedanken. Mein Dank gilt im Besonderen auch meiner Freundin Anne, die auch diese Vorbereitung tapfer „ertragen“ und es mit mir ausgehalten hat! M&F
Sebastian mit Freundin Anne bei der BW-Vereidigung 2003.
Sebastian 1998 nach 6 Monaten Training.
Sebastian als Jugendlicher beim Skilanglauf-Wettkampf im Erzgebirge.