All’altezza della sfida Quando un progetto è così articolato e sfidante, le difficoltà sono inevitabili. “Il tempo stringe e il lavoro da fare è molto
perché il progetto è enorme,” spiega Zhang. “Quando la concorrenza viene a sapere del progetto, contatta subito i kitchen contractor, sperando di poter utilizzare le loro attrezzature. Abbiamo presentato più volte l’analisi completa delle macchine proposte e il progetto nella sua totalità. Il kitchen contractor, i proprietari della struttura e i consulenti hanno scelto i brand Ali grazie alla qualità e ai servizi offerti, al nostro approccio collaborativo e alla fiducia nata dal rapporto consolidato tra il consulente e il kitchen contractor”. Nell’esclusiva cucina destinata all’amministratore
delegato, situata al 33° piano, Zhang e Lai hanno utilizzato i termoblocchi Ambach arrivati in due pezzi e saldati sul posto. È stato il primo blocco Ambach bicolore utilizzato in Cina: pannello comandi nero e corpo rosso con finiture dorate. “Resto sempre colpito dai monoblocchi
made in Italy,” dichiara Lai. “Il design è geniale e accattivante. È per questo che ho chiesto di coinvolgere due aziende Ali italiane: Ambach e Baron. Le loro linee sono fantastiche e il risultato è davvero perfetto. Inoltre, il motivo per cui abbiamo voluto utilizzare diverse attrezzature Ali Group è che sono in linea con le specifiche della gara indetta da TFP”. “Ali China rappresenta un interlocutore unico
per la vendita e l’offerta di servizi personalizzati secondo le esigenze del progetto”, aggiunge. “Ali China garantisce un controllo puntuale della qualità e un eccellente servizio post- vendita, cruciale per il mercato cinese. Vogliamo ringraziare Ali China per il supporto che non ci ha mai fatto mancare”.
Una rottura con la tradizione L’utilizzo dei monoblocchi non è l’unica innovazione di mercato introdotta in questo progetto. Le cucine della sede centrale di VIPSHOP segnano anche una rottura rispetto alla tradizionale configurazione delle cucine cinesi, perché utilizzano apparecchiature elettriche anziché i tradizionali fuochi a gas. “L’aspetto più interessante è che l’intera cucina è dotata di sistemi di cottura interamente elettrici, sia nella parte a vista, sia nel retro”,
Il kitchen contractor, i proprietari della struttura e i consulenti hanno scelto i brand Ali grazie alla qualità e ai servizi offerti, al nostro approccio collaborativo e al rapporto consolidato tra il consulente e il kitchen contractor
Andy Zhang General manager, Ali China
BRAND FOCUS
Ali China è una controllata di Ali Group con sede a Shanghai. Vende, distribuisce e fornisce assistenza per un’ampia gamma di prodotti attraverso una rete di partner locali.
2005
spiega Lai. “Si tratta di una scelta innovativa. Come sapete, la cucina cinese utilizza molto più spesso i wok su gas. Siamo molto sodisfatti dell’ampia possibilità di scelta offerta da Ali Group attraverso un ampio portafoglio marchi in grado di offrire attrezzature per soddisfare le nostre esigenze”. Il design innovativo e l’alto livello di
qualità che caratterizzano le cucine della sede centrale di VIPSHOP sono il risultato di una stretta collaborazione tra consulente, cliente e fornitore. Un approccio collaborativo pienamente allineato con la filosofia di Ali Group.
40
A fine 2005 Ali Group fonda Ali Food Service (Shanghai) Co. Ltd., che inizia l’attività nel 2006
Per le consegne delle attrezzature, Ali China si serve di una vastissima rete di supporto post-vendita che comprende oltre 40 centri assistenza
24/7
Ali China utilizza solo ricambi originali per il suo portafoglio prodotti e fornisce assistenza attraverso una linea dedicata attiva 24 ore su 24, 7 giorni su 7
info@aligroup.cn Aliworld 29
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