RETOUR D’EXPÉRIENCE
Déjà client de l’éditeur Futur- master pour la partie Prévi- sions de ventes et Planning, Bacardi Martini a mis en œuvre un module dédié à la gestion de ses quelque 600 opérations promotionnelles annuelles. Une manière de fiabiliser un suivi complexe et d’automati- ser certaines tâches de réparti- tion des quantités promo- tionnelles (par point de livrai- son, sur une période), sans oublier des alertes pour réagir au plus vite, si nécessaire.
Olivier Thelliez, Directeur Supply Chain Bacardi Martini France
BACARDI MARTINI Un cocktail de promo sous étroite surveillance
L 50
e groupe Bacardi Martini est né de la fusion en 1993 de deux leaders mondiaux, Bacardi créé en 1862 et Martini, né un an plus tard. C’est à présent la plus grande société privée au
monde dans le domaine des spiritueux avec 200 marques (Eristoff, Grey Goose, Get, Jack Daniel’s, Bénédictine, Noilly Prat…) distribuées dans une centaine de pays. Disposant de sites d’élaboration dans le monde entier, Bacardi Martini
N°59 ■ SUPPLY CHAIN MAGAZINE - NOVEMBRE 2011
emploie 6.000 personnes. Ses clients sont en France majoritairement la GMS (78 %), ainsi que le Hors Domicile (18 %), les DOM TOM (3 %) et le Travel Retail (1 %).
590 opérations promotionnelles retenues en 2010
La Direction Supply Chain de Bacardi Martini France, confiée à Olivier Thel- liez, est au même niveau hiérarchique que les Directions Commerciale, Marke- ting, Financière, Ressources Humaines
et Informatique. Elle recouvre quatre pôles : Logistique (entreposage, confec- tion de promotions, transport), Admi- nistration des ventes, Achats et Pilotage (Flux et Prévisions des ventes). C’est ce dernier qui utilise les solutions de l’édi- teur Futurmaster.
Le secteur des spiritueux est très soumis aux promotions qui comptent pour 25 % des volumes. Sur 450 SKU (Stock Kee- ping Units) gérées, 200 sont des promo- tions. En 2010, Bacardi Martini France a proposé à ses clients pas moins de
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