search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
PAASTHEMA OP ZOEK NAAR EEN EERLIJKE PRIJS ADRIAAN EN PIETER VEERMAN


‘Het leven bestaat uit denken, durven en doen’


Ze begonnen met een tweedehands fritessnijder en 300 kilo frites per week, nu staat er een professionele productielijn.


‘W Door Bouke Poelsma


e produceren in de akkerbouwsector en masse te veel. Daar worden we echt niet beter van. Met Verse Boerderij Friet wer- ken we vraaggestuurd


en klantgericht. Dat is een heel andere manier van pro- duceren, die me veel voldoening oplevert. Werkplezier maakt de arbeid licht. Hoe anders is dat als hier een grote vrachtwagen vol met aardappelen van de dam rijdt voor een klant die ik niet ken. Daar beleef ik geen plezier aan”, zegt Adriaan Veerman. “Het leven


bestaat uit denken, durven en doen. We zijn in 2014 begonnen met de productie van 300 kilo frites per week. Op Markt- plaats kocht ik


40


een tweedehands fritessnijder voor € 250. Nu hebben we een professionele productielijn, 150 grote klanten en loopt hier tien man personeel. We zijn bezig met verdere uitbreiding. Daar beleef ik plezier aan. Over aantallen en cijfers praat ik niet. Het is niet ons doel de grootste te worden, maar we willen wel kwalitatief de beste zijn.


Zoiets begint vanuit een passie. Je moet niet meteen met rendementsberekeningen op de proppen komen. Dat heeft geen enkele zin.


Dikke winsten maken we niet. Dat kan ook niet. Maar ik ben niet met het minste en geringste tevreden. Bij het bepalen van de prijs kijk ik naar onze kostprijs en het geïnvesteerde kapitaal en hou ik rekening met de fritesmarkt. Voor een deel bepaal ik de prijs ook op gevoel. ‘Wat is ons product waard’, vraag ik me altijd af. Richting klanten ben ik transparant over onze fritesprijzen. ‘Dit kost het en dit wil ik voor mijn product hebben’, zeg ik tegen ze. Natuurlijk levert dat soms discussies op, maar over het algemeen wordt het geaccepteerd. ik doe geen concessies aan de prijs. Klanten die alleen maar zeuren over de prijs, wil ik niet eens bedienen.


Ik sta voor eerlijke handel. Dat draagt bij aan ons succes. Daar ben ik van overtuigd. Je woord is je groot-


Doel: niet de grootste, wel de beste


Adriaan en Pieter Veerman (zonen van voormalig landbouwminister Cees Veer- man) runnen in Goudswaard (Z.-H.) een akkerbouwbedrijf van 300 hectare. In 2014 begonnen ze met Verse Boerderij Friet. Bij het bepalen van hun prijs kijken ze naar de kostprijs en het geïnvesteerde kapitaal en de fritesmarkt. www.verseboerderijfriet.nl


BOERDERIJ 105 — no. 28 (7 april 2020)


FOTO: WOUTER MIKKERS/FAM. VEERMAN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124