20


ÍÎÂÎÑÒÈ. ÑÎÁÛÒÈß. ÒÐÅÍÄÛ


Евгений Михнюк нарисовал лучшую розетту


В Москве состоялся первый Открытый чемпионат по Латте Арт BARISTA LEAGUE. В соревновании приняли участие 36 бариста из Москвы, Екатеринбурга, Калуги, Вологды, Обнинска.


Мастерство участников оценива-


ли Татьяна Павлова (бар-менеджер сети кофеен «Шоколадница»), Татья- на Елизарова (независимый кон- сультант по кофе), Косимо Либардо (Cosimo Libardo, коммерческий ди- ректор компании Nuova Simonelli) и специальные гости мероприятия Джеймс Хоффман (James Hoffmann, победитель Всемирного Чемпиона- та Бариста 2007) и Гвилим Дэвис (Gwilym Davies, победитель Всемир- ного Чемпионата Бариста 2009).


В ходе многочасовой напряжен- ной борьбы в финал вышли моск- вичи Евгений Михнюк, Дмитрий Ткаленко и Владимир Шагов. Фи- налисты должны были выполнить непростое задание – нарисовать розетту с сердечком в хохлом- ской ложке. Все ребята прекрасно справились, и судьям нелегко было выбрать победителя. Первое место


занял Евгений Михнюк, второе — Дмитрий Ткаленко и третье – Влади- мир Шагов. Видео напомнит гостям и участникам, как это было, а тем кто, к сожалению, не смог присут- ствовать, поможет прочувствовать атмосферу чемпионата BARISTA LEAGUE: http://www.youtube.com/ watch?v=iRQoinXATf0&feature=you tube_gdata_player.


Помимо соревнования, на чемпио- нате по Латте Арт прошла презен- тация официальной кофемашины World Barista Championship 2012— 2014 Aurelia II T3, которую провел Джеймс Хоффманн. Презентация проходила в виде беседы с гостями, в ходе которой обсуждались такие важные характеристики как эрго- номичность, термостабильность и простота в использовании. Джеймс также рассказал, что такое техноло- гия T3, как проходили тесты WBC и почему именно Aurelia стала офици- альной машиной чемпионата.


В этом году планируется про-


вести еще несколько чемпионатов — следите за нашими новостными рассылками!


«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 3 (27) | 2012 «ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» (27) | 2


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132