17 «Òîðãîâûé Ïðîåêò» «Òîðãîâûé Ïðîåêò»


сроки предлагать широкий спектр оборудования и быстро запускать объекты. Наконец, она распо- лагает собственной службой логистики и автопар- ком машин для своевременной доставки оборудо- вания и собственной сервисной компанией.


Сегодня юбиляр предлагает своим клиентам технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли; широкий ассортимент оборудования и аксессуаров (около 20 тысяч наименований) зарубежных и отечест- венных производителей; оптимальную цену на самые популярные торговые марки; разумные сроки поставки и наладки оборудования; каче- ственное сервисное обслуживание и техниче- скую поддержку. Валериан Антонов, имеющий огромный опыт работы, поможет подготовить и проконсультировать персонал для эксплуатации нового оборудования.


— Иногда ресторатор открывает заведение,


закупает качественное дорогое оборудование и считает, что теперь у него все готово для работы и даже неважно, какого повара приглашать, — обращает внимание Валериан Антонов. — Но надо понимать, что какой бы хорошей техника ни была, заведению нужен повар, который бы умел с этой техникой обращаться. Некоторые


профессиональные учебные заведения обучают этому молодых поваров, но их слишком мало в общей массе тех, которые выпускают студентов, за годы обучения не видевших даже пароконвек- томата. Поэтому роль компании, поставляющей в заведение оборудование и обучающей поваров на нем работать, поистине неоценима.


Многолетний опыт работы и высокая квали- фикация специалистов позволяют компании успешно реализовывать проекты любого мас- штаба, любого уровня технической сложности, с любыми размерами бюджета. За прошедшие 10 лет конкуренция значительно выросла, уровень осведомленности заказчиков также стал намного выше. Сегодня недостаточно иметь большой ас- сортимент оборудования, обещать комплексное оснащение предприятия всем необходимым: важны сервис и индивидуальный подход.


— И не просто сервисное обслуживание, а вку- пе — технологическое проектирование, подбор оптимального для успеха предприятия и бюджета заказчика оборудования, инженерное сопровож- дение проекта, соблюдение сроков поставки обо- рудования, собственная доставка, качественный монтаж и консультации шеф-поваров, — говорит Валериан Антонов.


«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 3 27) | 2 «ÐÅÑ ÎÐ Í


ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 3 27( (27) | 2012 2012 2


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132