10
ÍÎÂÎÑÒÈ. ÑÎÁÛÒÈß. ÒÐÅÍÄÛ
Станут ли понятны правила игры на газовом поле державы?
Обсуждение использования газовых при- боров в первом триместре этого года стало особенно актуально. В связи с непрекращаю- щимися взрывами в российских ресторанах центральной темой очередного ежемесяч- ного заседания совета директоров Акаде- мии гостеприимства было объявлено «Газ в ресторане: правила подключения и исполь- зования, основные нарушения. Безопасное использование природного газа, правила и порядок подключения газа, использование баллонного газа в ресторанах». Перед собравшимися рестораторами вы-
ступил Сергей Пушкин, начальник управ- ления по газовой безопасности ГРО «Пе- тербургГаз», который объяснил, что предел взрываемости сжиженного газа составляет от 2 до 9%, природного — от 5 до 15%. При неполном сгорании газа выделяется угар- ный и углекислый газы, которые от 0,5% в атмосфере вызывают летальный исход через 20–30 минут. Именно этим опасны газовые баллоны.
— Основные причины аварий, которые
сегодня происходят, — это самовольные установки, самовольные монтажи систем газоснабжения и газовых приборов, а также применение несертифицированных материалов, — сказал Сергей Пушкин. — Любая газосистема должна быть выпол- нена по проекту и сдана в эксплуатацию госкомиссии. Это основные требования безопасности. Ставший печально известным москов- ский ресторан Il Pittore, положивший начало череде ресторанных взрывов, сгорел из-за взрывов на кухне двух баллонов с пропаном. Там погибли три человека, а 41 получил ранения. Причиной трагедии в волгоградском кафе «Белладжио», где в ре- зультате пожара получили ожоги 23 челове- ка, стали нарушения правил использования газовых горелок для обогрева помещений. Жизни двух человек унес взрыв газового баллона в подмосковной пекарне, еще 11 получили травмы. Уже в марте произошел взрыв в петербургском ресторане «Харбин»: предположительно взорвался газовый бал- лон, после чего начался пожар. По данным МЧС, в результате происшествия пострада- ли 12 человек, восемь из них были госпита- лизированы. Состояние шести пострадав- ших оценивается как тяжелое. Эксперты признают, что они не могут полноценно контролировать объекты. Согласно российскому законодательству,
«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 3 (27) | 2012
сотрудники МЧС имеют право проверять рестораны и кафе только раз в два года. Внеплановые проверки пожарные проводят только по жалобам граждан. Есть и еще один фактор, который крайне усугубляет ситуацию: надзор над взрывоопасными емкостями возложен сразу на несколько ведомств, но на деле его должным образом не осуществляет никто. Пока же правительство и Верховный суд планируют рассмотреть поправки в адми- нистративный и уголовный кодексы. Пред- седатель комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Ирина Яро- вая подготовила законопроект, предусмат- ривающий ужесточение наказания за на- рушение правил пожарной безопасности, в том числе использования газовых баллонов. Изменения предлагается внести в первую очередь в административный кодекс: увели- чить штраф для юридических лиц до 1 млн рублей за нарушения, повлекшие тяжкий вред здоровью или смерть людей (по дейст- вующему законодательству максимальный штраф составляет 500 тыс. рублей). По- правки в уголовный кодекс, содержащиеся в документе, предусматривают установление нижнего предела санкций, который должен составить три года лишения свободы. По мнению автора законодательной инициати- вы, введение поправок значительно умень- шит шансы для владельцев заведений уйти от ответственности. Надо заметить, что владельцы заведений не от ответственности стремятся уйти: они хотят понятных правил игры на «газовом поле» газовой державы. Сегодня, как объ- яснил Сергей Пушкин, реализовать подвод природного газа (который стал бы реаль- ным выходом в сложившейся ситуации) достаточно сложно и недешево. Необходи- мо получение лимитов в Межрегионгазе, согласование с комитетом по энергетике, получение технических возможностей и условий, создание проекта, согласование его с «ПетербургГазом», учет замечаний и, наконец, монтаж и сдача в эксплуатацию приемочной комиссии. Иногда проект должен пройти экспертизу в Ростехнадзоре. Прохождение всех этапов порой растягива- ется на годы и стоит столько, что бюджет- ному ресторану не потянуть. Что касается газовых баллонов, то рес- тораторам следует учесть: в помещении сегодня разрешено использование одного баллона, на улице — двух.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132