Contenuti 04
Storie di successo
18 La Toscana in vesti inedite Baron e la multifunzionalità nel resort di lusso Castelfalfi
22 La ricetta vincente La soluzione personalizzata di Mono per Dusty Knuckle
24 Clienti cool Williams Refrigeration risponde alle complesse esigenze del Mandarin Oriental di Mayfair
26 Un ambiente VIP in aeroporto Mareno vola alle Maldive per realizzare un’esclusiva area ristorante nella VIP lounge dell’aeroporto
30 L’innovazione al volante Per gli amanti del caffè Nissan installa una macchina Rancilio nel bagagliaio
34 Alla conquista delle Dolomiti Ambach dà una marcia in più al Gardena Grödnerhof Gourmet Hotel & Spa
36 Pronti, partenza, in forno! Mlinotest e KROMO: soluzioni personalizzate per il lavaggio delle stoviglie
38 Dove la cura incontra il gusto Il Leighton Hospital amplifica efficienza e qualità del cibo con Burlodge
40 Un’icona con un volto nuovo La partnership tra la più grande catena di caffetterie australiana e Moffat
42 Giocare in casa per una vittoria assicurata Comenda semplifica le operazioni in Casa Sgarra
46 Comfort sotto zero Stord Innkvartering e Metos affrontano le condizioni più estreme
48 La boulangerie, con un twist Il gruppo a impatto zero Land&Monkeys approfitta dell’esperienza di Bongard
50 L'Ovest guarda a Est Le competenze di Welbilt sostengono l’espansione di Chili’s e PAUL in India
54 Oktoberfest: lavastoviglie a dura prova Un brindisi al lavaggio perfetto con DIHR
56 Non solo bubble tea Yumity punta sulla crescita al fianco di Lainox
58 Quando i dettagli fanno la differenza L’hotel a cinque stelle Park Hyatt Marrakech collabora con Alicontract
62 Back to school La European Bartender School e Scotsman sono ancora i primi della classe
66 Opportunità da sfornare Merrychef e Welbilt, perfetti per le ambizioni di Boyce’s Bakery
68 Mito greco nell’era moderna Perché il Minos Palace Resort ha scelto come partner Olis e Xenex
72 Curare le dipendenze Castel MAC sostiene i programmi di recupero di San Patrignano
74 Un pilastro della sanità La Jeroen Bosch Clinic e temp-rite: il potere di una collaborazione ben riuscita
76 Qualità da laboratorio EsmachLab trasforma le operazioni di Fabrico Pizzalab, in Polonia
78 Un caffè consapevole But First, Coffee e Crem sostengono i coltivatori di caffè delle Filippine
05 06
82 La nuova frontiera delle lavanderie Laundry Total e Grandimpianti I.L.E. raccontano la loro visione
84 Una rivoluzione nella cottura Next Cooking Generation e Silko, il dietro le quinte dei piatti più creativi
86 Lavaggi senza pensieri Wexiödisk e ICA stabiliscono nuovi standard di efficienza in Svezia
88 Zero gradi, zero problemi Zermatt Hospitality Group AG punta su INDUCS
90 Il Tempio della Dolcezza Hoonved assicura all’Atelier Biasetto una tecnologia sicura e risultati impeccabili
Ali Group
92 Nel mondo Le news di Ali Group da tutto il mondo
96 I nostri brand I brand Ali Group nel mondo e i settori in cui operano
98 Contatti Indirizzi e contatti
Aliworld 5
Innovazione
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