A sinistra: Sami Kohen, Princess Cruises; Sopra: Matteo Andreola, Carpigiani
Formare nuovi professionisti in cucina sulle navi da crociera Da aprile 2023, Carpigiani collabora con il Magsaysay Center for Hospitality and Culinary Arts di Manila, dove gran parte dello staff di Princess Cruises viene formato. “Uno dei punti chiave della collaborazione con Princess riguarda il training del personale. Carpigiani ha fornito tre macchine alla prestigiosa scuola, grazie alle quali i futuri dipendenti Princess ora possono scoprire anche il mondo del gelato e della pasticceria”, racconta Matteo Andreola di Carpigiani.
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A sinistra: le imbarcazioni Princess Cruises accolgono milioni di passeggeri ogni anno