FORUM DES ROIS DE LA SUPPLY CHAIN 2016


CITWELL - TXT RETAIL Un lifting complet du pilotage des flux


DOSSIER 7 SEPHORA


Avec le projet Galaxy, Sephora s’est dotée d’une nouvelle organisation, de process améliorés, d’outils affûtés et de talents adaptés pour piloter de manière précise et concertée l’ensemble de ses flux de distribution en France, en Europe et au-delà.


PROJET réalisé depuis 2013 Problématique


Confronté à une forte dynamique de croissance et une activité événemen- tielle accrue, Sephora a souhaité ren- forcer l’efficacité de son réseau de distribution avec la mise en place d’une nouvelle organisation capable d’utiliser une solution de pointe pour le pilotage de sa Supply Chain.


SOCIETE UTILISATRICE Société : SEPHORA Secteur d’activité : Parfumerie & Cosmétique CA annuel : ++ Md€


2.000 magasins dans le monde Effectif : 30 000 en 2015 Représentant : Caroline Gudin, VP Supply Chain Europe & Middle East


SOCIETES PARTENAIRES Partenaire : CITWELL - TXT Retail Représentants : Laurent Penard et Nicolas Peraldo


50 N°100 ■ SUPPLY CHAIN MAGAZINE - DÉCEMBRE 2015


Solution mise en œuvre Sephora a fait des choix avant-gar- distes avec l’unification du Flowcas- ting et du S&OP Retail en construisant une solution End to End développée autour de TXT = Projet Galaxy. La Supply Chain s’est organisée autour de processus structurés généralement en industrie, pour permettre une meil- leure efficacité au sein du service et dans la collaboration avec les autres départements.


Objectif ■ Doter les équipes de prévisions de vente et planification Supply Chain


avec des moyens de pilotage et de


décision performants. ■ Ajuster en permanence le stock des produits (fond de rayon et événe- ments) pour une meilleure disponibi- lité en linéaire conciliant merchan-


dising et ventes. ■ Gérer collectivement le risque et la prise de décision sur la base d’un S&OP permettant de partager des pro- jections fiables et une collaboration


active avec le marketing et les achats. ■ Déployer un modèle d’organisation qui s’adapte à l’autonomie et au volume d’activité de chaque pays, et des processus centralisés avec déléga- tion et validation ou des processus décentralisés.


Description de l’application TXTPlanning a permis la mise en place d’un nouveau processus de pré- vision et de réassort entrepôt et maga- sins intégrés. L’application permet de faire les prévisions des ventes basées sur les sorties caisses et de descendre au niveau de l’article, du magasin et


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