41 Технология
увеличения прибыли
Три фактора, влияющих на выручку ресторана
Выручку заведения можно упрощенно по- считать по следующей формуле: сложим ко- личество постоянных гостей с количеством новых гостей и полученную цифру умножим на величину среднего чека. Очевидно, что рост любого из этих параметров будет спо- собствовать увеличению выручки, а если вам удастся положительно повлиять на каждый, то выручка будет расти еще быстрее. Боль- шинство традиционных систем лояльности умеет работать только с одним фактором — увеличением количества постоянных гостей. И только
iiko.NET последовательно работа- ет со всеми тремя факторами увеличения выручки!
Постоянные гости приходят чаще
iiko.NET привлекает Ваших гостей к
участию в программе лояльности, печатая предложение прямо на чеке или счете. Для того чтобы получать бонусы и участвовать в акциях, гостю не нужно заполнять бумаж- ную анкету и носить с собой карту:
iiko.NET «узнает» его по номеру телефона. Гости с удовольствием включатся в «игру» и станут возвращаться к Вам чаще и чаще — ведь мобильный телефон всегда под рукой! Вы перестанете терять гостей из-за того, что официант забыл предложить им дисконтную карту, заполненные анкеты не пропадут, а персональные данные всегда будут верными:
iiko.NET автоматически формирует единую базу гостей ресторана или ресторанной сети. А Вы сможете настроить персональные рассылки для гостей и поддерживать с ними обратную связь, отправляя СМС-сообщения.
Новых гостей становится больше
iiko.NET распространяет информацию о Ваших акциях через популярные социальные сети, превращая постоянных гостей в Ва- ших промоутеров: с помощью
iiko.NET они будут отправлять своим друзьям сообщения о понравившихся блюдах в Twitter, FaceBook, «Вконтакте» и т. п, зарабатывая при этом бонусные баллы. Новые гости придут к Вам обязательно: ведь те, кому они доверяют, не
Хотите знать, сколько человек сегодня при- няли решение стать Вашими постоянными гостями? А кто чаще всех ходил в Ваш ресто- ран на этой неделе? А сколько раз гости реко- мендовали в Twitter Ваше Блюдо дня? С помо- щью
iiko.NET Вы всегда в курсе предпочтений, частоты посещений и сумм заказов гостей. На смену дисконтным системам и пластико- вым гостевым картам приходят технологии нового поколения.
просто пригласили их, но и сказали по секрету Волшеб- ное Слово, дающее право на подарок... А старые системы лояльности работают толь- ко в отношении гостей, уже пришедших в ресторан!
Средний чек заведения растет
iiko.NET приглашает
гостя заказать дополни- тельное блюдо, автома- тически печатая на чеке сумму, которой ему не хватает до ближайше- го бонусного порога. Гости просто не смогут устоять перед соблаз- ном потратить в Вашем ресторане немного больше, чем планиро- вали изначально. Теперь Вы можете сами запланировать и настроить с помощью
iiko.NET программу увеличения среднего чека Вашего ресторана! Вы просто уста- навливаете бонусный порог немного выше обычного среднего чека и с удовольствием наблюдаете, как он ежедневно растет. Весь инструментарий управления
iiko.NET нахо- дится в сети Интернет, поэтому доступен из любой точки мира.
+7(495) 780-88-11 |
www.iiko.ru «ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 11 (23) | 2011
Ãîñòè áóäóò ðåêëàìè- ðîâàòü Âàø ðåñòîðàí ñâîèì äðóçüÿì
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132