18


ÑÎÁÛÒÈß. ÊÎÍÊÓÐÑ «ËÓ×ØÈÉ ÏÎ ÏÐÎÔÅÑÑÈÈ»


Победители городского конкурса «Лучший по профессии» в номинациях общественного питания


«Лучший повар»: 1-е место — Андрей Вайтанович, ресторан «Федор Достоевский»; 2-е место — Станислав Ахметшин, ресторан «Галерея»; 3-е место — Сергей Махов, ресто- ран «Галерея».


«Лучший кондитер»: 1-е место — Алексей Зиновьев, компания «Лэнд»; 2-е место — Ирина Соловьева. 3-е место жюри не прису- дило никому.


«Лучший бармен»: 1-е место — Дмитрий


Суворов, ресторан-бар Graf-in; 2-е место — Александр Майоров, «Джеймс Кук»; 3-е место — Юрий Доронин, клуб «Орландина».


«Лучший бариста»: 1-е место — Антон


Зуев, «Идеальная Чашка»; 2-е место — Инна Криночкина, «Идеальная Чашка»; 3-е место разделили Инга Горохова из Петербургского музея кофе и Яна Брезовская из «Лавки и кафе студии Лебедева».


► «Ëó÷øèé ïîâàð» —


Àíäðåé Âàé- òàíîâè÷, ðåñ- òîðàí «Ôåäîð Äîñòîåâñêèé»


«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 11 (23) | 2011 «Лучший карвингист»: 1-е место — Ан-


тон Журба, производственное объединение «Киришинефтеоргсинтез»; 2-е место — Кон- стантин Тычинин, ресторан «Демидов», лау- реат — Марина Тимофеева, «Петербургская школа метрдотелей и официантов».


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132