Aus aller Welt Success Olis


Moderne Eleganz, hohe Leistung


Das Athens Capital Center Hotel - MGallery Collection ist ein stilvolles Boutique-Hotel für unvergessliche Aufenthalte im Herzen von Athen. Eine Oase moderner, schlichter Eleganz inmitten einer der ältesten Städte der Welt. Dank der langjährigen Partnerschaft von Olis und


Xenex wurde mit der Küche ein prestigeträchtiges Projekt realisiert – eine offene Show-Küche, ausgestattet mit der Linie Diamante 90 von Olis, die den Gästen einen Blick auf die Zubereitung köstlicher Speisen mit mediterranen Wurzeln erlaubt. Zeit und die Ergonomie der Küchentechnik sind die


wichtigsten Faktoren, um sich bei der Zubereitung von Speisen auf das Wesentliche konzentrieren zu können, vor allem in einer offenen Küche, in der jeder Handgriff sitzen muss. Hohe Leistungsfähigkeit in Kombination mit dem besonderen Design der Diamante von Olis ist die beste Voraussetzung für eine gelungene Show. olis.it


Aladdin Temp-Rite


Einrichtung eines neuen Gesundheitszentrums während Corona


Die Diamante von Olis verbindet hohe Leistungsfähigkeit mit Eleganz


Während der Pandemie ordnete die Regierung des Bundesstaates Louisiana an, dass die Gesund- heitseinrichtungen ihre Kapazitäten erhöhen sollen, um eine Versorgung aller Corona-Patienten gewährleis- ten zu können. Im März 2020 gab das Ochsner LSU Health Center in Shreveport bekannt, dass es durch den Umbau des St. Mary Medical Center (SMMC), das bis dahin als Kreißsaal sowie Neugeborenen- und pädiatrische Intensivstation genutzt wurde, die Zahl seiner Intensivbet- ten erhöhen konnte. Der Zeitplan war knapp bemes- sen, der Aufbau einer Patientenver- pflegung extrem wichtig. Da es im SMMC weder eine Großküche noch ein Catering-Konzept gab, wurden die Speisen im Academic Medical Center des Ochsner LSU Health zu- bereitet und per LKW angeliefert. Eric Lyons von ABM Healthcare,


der Caterer des Krankenhauses, wandte sich wegen der Transport- logistik an Aladdin. Michael Hils, North American AMS Manager bei Aladdin schlug zum Warmhalten der Speisen während des Transports das Aladdin Convect-Rite® Select- Systems vor. Die Wagen sind leicht,


aber robust, und da keine Elektronik verbaut ist, sind sie leicht zu reini- gen und zu desinfizieren. Für die aktive Wärme- und


Kälteerzeugung werden die Wagen mit der Aladdin Convect-Rite 3 INSIGHT® Docking-Station kombi- niert. Die Wagen sind vollständig isoliert und eignen sich für den Transport von heißen und kalten Produkten. Die patentierte Luftstrom- technologie trägt zur Aufrechterhal- tung der richtigen Temperatur bei. Dank der schnellen Lieferung


hatte das Team des SMMC genügend Zeit, die Einheiten ent- sprechend ihren Anforderungen zu konfigurieren. Das Equipment wurde von den Inspektoren zu- gelassen und war rechtzeitig zur Einlieferung der ersten Patienten einsatzbereit. „Es freut uns, dass wir Ochsner LSU Health bei der Versorgung von Patienten unterstützen dürfen“, sagt Nate Jackson, President von Aladdin Temp-Rite. „Wir werden auch in Zukunft dabei sein, wenn es darum geht, Menschen in einem schlechten Gesundheitszustand helfen zu können.“ aladdintemprite.com


Aliworld 95


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