Stromverbrauch und Zeitersparnis. Diese Geschirrspülma- schinen sind einfach die Wucht“, sagt er. Die WD-12S ist bahn-
brechend wie Henrik Florentzson, Sales und Marketing Manager von
Henrik Florentzson, Sales und Marketing Manager, Wexiödisk
auf morgen“, sagt Bengtsson. „Es gibt immer irgendwo Potential zur Verbesserung.“ In einem Restaurant, das Tag für Tag eine
Vielzahl von Gästen auf hohem Niveau be- wirtet, fallen eine Menge an Geschirr und Weingläsern an. Perfekte Spülergebnisse sind ein Muss. Auch hier wird die Qualität immer wieder angepasst. „Unsere Geschirrspül- maschinen sind rund um die Uhr in Betrieb“, sagt Bengtsson. Glücklicherweise unterhält das PM & Vän-
ner schon lange Jahre eine gute Beziehung zu Wexiödisk, den Experten für professionelle Spüllösungen. „Wir sind sehr verwöhnt, weil die Maschinen immer zuverlässig funktionie- ren“, sagt Bengtsson. „Eine unserer Geschirr- spülmaschinen hat gerade 15 Stunden ohne Unterbrechung 800 Kristallgläser gespült, während die Maschine in der Bäckerei mit angebrannten Backblechen aus dem Ofen fertig werden musste. In unserer Branche sind Spülmaschinen selbstverständlich. Wir sind abhängig von der guten Qualität solcher Geräte. Und zwar jeden Tag.“
Das Herzstück eines Restaurants Bengtsson weiß, wie wichtig perfekte Hygiene ist, denn seine Karriere in der Gastronomie begann tatsächlich als Tellerwäscher. „Das war mein erster Ferienjob im zarten Alter von 14 Jahren. Die Spülstation ist das Herzstück eines jeden Restaurants. Wenn die Geschirrspülmaschine nicht funktioniert, hat man als Gastronom wirklich ein Problem. Für uns hat sie denselben Stellenwert wie das Ambiente im Gastraum.“ „Die neuen Kombispülmaschinen WD-
125 von Wexiödisk, die seit Dezember 2020 auf dem Markt sind, haben auf jeden Fall zum wachsenden Erfolg des PM & Vänner beigetragen – und zu mehr Nachhaltigkeit im Betrieb“, sagt Bengtsson. „In mehrfacher Hinsicht: Weniger Betriebskosten, reduzierter
Wexiödisk, bemerkt. „Dank zu- sätzlicher Einfahrhöhe ist sie neben der
gängigen Korbgröße von 500 mm auf 500 mm auch für Euronorm-Behälter mit 600 mal 400 mm geeignet.“
Unübertroff en In Skandinavien war Wexiödisk schon im- mer eine äußerst erfolgreiche Marke. „Das Unternehmen möchte jetzt auch auf den Exportmärkten wettbewerbsfähiger werden“, sagt Florentzson. „Deshalb haben wir eine Maschine entwickelt, die den allgemeinen Anforderungen der Planer entspricht. Wir haben sie zudem etwas in der Höhe reduziert, damit sie auch auf kleinem Raum Platz hat.“ Die WD-12S ist perfekt für Schulküchen,
Back-Shops, Fast-Food-Restaurants und Supermärkte, sowie mit Blick auf den boo- menden Food-Delivery-Markt auch für die Reinigung von Transportkisten. Der After-Sales-Service und die Schulun-
gen von Wexiödisk sind erstklassig. „Allein im März haben wir vier digita- le Schulungen zum T ema Wartung mit unseren Vertriebspartnern abgehalten. Und die Konstruktion der Maschine wurde stark vereinfacht: der Techniker muss lediglich die Frontabdeckung abheben um sofort Zugriff auf alle Komponenten zu haben. Die Maschi- ne muss dafür keinen Zentimeter bewegt werden. Qualitätsservice liegt einfach in unserer DNA“, erklärt Florentzson. Nach seiner Schätzung wurden bis zur
Produktionsreife der WD-12S in etwa zwei Jahre an Arbeitsstunden in Forschung, Ent- wicklung, Technik und Praxistests gesteckt.
DAS UNTERNEHMEN
wexiodisk.com 1972 2020
Wexiödisk feiert 2022 sein 50-jähriges Bestehen
Markteinführung der WD-12S
Zwei Jahre
An Arbeitsstunden stecken in Forschung & Entwicklung der WD-12S
Aliworld 77
„Wir haben viele Ideen, die wir während der Umsetzung im ständigen Dialog mit unseren Kunden überprüfen“, sagt er. Wirtschaftlich im Betrieb, mit höchstem
Hygiene-Standard, energieeffi zient und ein- fach zu bedienen – die WD-12S, auch in Kombination mit den Vorspülmaschinen (PRM), ist jetzt schon ein absoluter Favorit bei den Kunden. Das Team des PM & Vänner ist begeistert und lobt Zuverlässigkeit und Qualität der Spülmaschine. „Sie ist der Rolls Royce unter den Geschirrspülmaschinen“, so Bengtsson.
WD-4S GLÄSERSPÜLMASCHINE: QUALITÄT, FUNKTIONALITÄT UND „COOLES“ DESIGN Per Bengtsson hat auch jede Etage seines Hotels mit einer Untertisch- Geschirrspülmaschine WD-4S GLASS von Wexiödisk ausgestattet. Bengtsson freut sich, denn mit ihrem funktionalen, klaren Design muss sie sich nicht verstecken. „Sie sieht richtig cool aus“, sagt er. „Wir spülen darin sämtliche Wein- und Champagnergläser vom Zimmerservice – das spart enorm Zeit und Geld, weil wir die Gläser zur Reinigung nicht durch das ganze Hotel transportieren müssen, sondern das gleich an Ort und Stelle erledigen können.“
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