04 Success Stories


Gestärkt durch


die Krise


Peter McAllister, Managing Director von Falcon Foodservice Equipment, im Gespräch mit Michael Jones über die Folgen der Pandemie und wie 200 Jahre Tradition und Erfahrung zur Zukunftsfähigkeit des Unternehmens beitragen


Mit welcher Strategie haben Sie Falcon durch die Pandemie gebracht? Als der britische Premierminister am 23. März 2020 den ersten Lockdown verkündete, mussten wir schnell handeln. Es galt vor allem, einen Mittelweg zwischen Aufrechterhaltung des Betriebs für unsere Kunden und Schutz der Gesundheit unserer Mit- arbeiter zu fi nden. Wir haben uns dazu entschlossen, die Produktion


ruhen zu lassen und nur in kleiner Besetzung in den Abteilungen Kundendienst, Vertrieb, Finanzen und Logistik weiterzuarbeiten, um auch während des Lockdowns für unsere Kunden ansprechbar zu sein. Dank der hervorragenden Unterstützung seitens der Ali Group konnten wir diese Strategie problem- los umsetzen. Wir haben die verschiedenen Aufgaben unter den


in der Firma verbliebenen Mitarbeitern aufgeteilt. Der Lagerbestand war mehr als ausreichend, so dass wir auch trotz stillgelegter Produktion weiter- hin liefern konnten. Mitarbeiter aus der Finanz- abteilung sind beim Vertrieb am Telefon mitein- gesprungen – es haben einfach alle mitangepackt und einen großartigen Teamgeist entwickelt, der auch jetzt noch, nachdem sich die Situation wieder normalisiert hat, gelebt wird. In der Krise sind alle Mitarbeiter über sich hinausgewachsen.


Wie hat sich die Pandemie auf das Geschäft ausgewirkt? Bei unseren Kunden aus dem Gastgewerbe war es


42 Aliworld


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