TABLE DES MATIÈRES

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PREFACE RESUME

LA CRISE ALIMENTAIRE ACTUELLE DANS LE MONDE

LA DEMANDE ET LES BESOINS ALIMENTAIRES MONDIAUX

L’OFFRE ALIMENTAIRE MONDIALE

INCIDENCES DE LA DÉGRADATION DE L’ENVIRONNEMENT SUR LES RENDEMENTS ET LES SUPERFICIES

IMPACTS DE L’EXPANSION CLASSIQUE DE LA PRODUCTION ALIMENTAIRE SUR LA BIODIVERSITÉ ET LES ÉCOSYSTÈMES

DE L’OFFRE D’ALIMENTS À LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

SEPT OPTIONS DURABLES POUR LE RENFORCEMENT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

CONTRIBUTORS RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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