LA CRISE ALIMENTAIRE ACTUELLE DANS LE MONDE

La crise alimentaire qui sévit dans le monde à l’heure actuelle résulte des effets conjugués de la concur- rence pour les terres agricoles suscitée par l’utilisation accrue de combustibles, du repli des stocks de céréales, de la hausse des prix pétroliers, de la spéculation sur les marchés alimentaires, ainsi que des phénomènes météorologiques extrêmes. En propulsant les prix de plusieurs produits essentiels à des niveaux très élevés, cette crise a plongé 110 millions de personnes dans la pauvreté et gonflé de quelque 44 millions le nombre de personnes sous-alimentées. Des informations sont requises d’urgence sur les effets positifs ou négatifs des facteurs environnementaux sur l’accroissement de la production alimen- taire dans le futur. Les prix alimentaires ont certes amorcé une tendance à la baisse, mais ils demeurent largement au-dessus de leurs niveaux de 2004.

Le présent rapport a pour but de fournir une évaluation des conséquences éventuelles de la dégradation de l’environnement sur la production alimentaire future dans le monde, ainsi que des effets ultérieurs sur les prix des aliments et la sécurité alimentaire. Le rapport énonce aussi divers moyens d’action à mettre en œuvre pour renforcer la sécurité alimentaire et la viabilité à long terme de la production d’aliments.

1917 – Juste avant le début de la Première Guerre mondiale

Indice FAO des prix des produits alimentaires (FFPI) 280

230 180 180 80 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000

Figure 1. L’évolution des prix des principaux produits de base de 1900 à 2008 révèle une tendance générale à la baisse des prix alimentaires, mais avec plusieurs crêtes au cours du siècle écoulé, la toute dernière étant la plus prononcée (Source : Banque mondiale, 2009).

11 1951 – Reconstruction après la Deuxième Guerre mondiale 1973 – Crise pétrolière Prévision pour 2008 Référence : 1977-1979 = 100

80 100 120 140 160 180 200