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Consultant M2 Consulting Michel Martin,


« L’essor de la grande distribution a transformé la logistique »


Michel Martin a fait toute sa carrière de 1976 à 2011 chez le même prestataire, qui au cours de rachats successifs, est devenu une entité de Kuehne + Nagel. Il est aujourd’hui Consultant M2 Consulting et accompagne depuis 3 ans le groupe Spi, spécialisé dans le conditionnement industriel et le copacking, dans le développe- ment de sa fi liale logistique Spil.


Supply Chain Magazine : D’où pro- vient l’optimisation des entrepôts ? Michel Martin : La révolution vient des grandes surfaces. C’est au début des années 80 qu’on passe vérita- blement d’une logistique artisanale à la rationalisation des opérations, la mise en place d’organisations logistiques et de systèmes de gestion informatiques. L’entrepôt des frères Tardy, environ 1.500 m2


, comportait


à mon arrivée en 1976 des magasi- niers, des chariots à fourches fron-


tales et quelques tires-palettes et avait un client. En 1983, il compte 12 clients lors de la création France Distribution System (FDS), 1er


prestataire


logistique national créé en 1983 avec 8 autres logisticiens régionaux spécialisés dans la grande distribution. Nous mettons en place un état de stocks informatique, avec la date d’entrée et de sortie par référence. La gestion des emplace- ments se fait sur papier. Nous avons été l’un des 1ers


clients d’Infolog, éditeur de logiciels logis- tiques créé aussi en 1983.


partie des années 1980, la notion d’entrepôt distributeur apparaît. La logistique s’industrialise,


1990


Un AGV à guidage laser conçu par NDC


1991


entre en service chez Tetra Pak à Singapour.


©AGV SINGAPORE


« full service », intégrant une location fi nancière et une maintenance régulière des chariots.


Pour ses clients français, Fenwick lance les 1ers


54 N°114  SUPPLY CHAIN MAGAZINE - MAI 2017 contrats 1991 1er


réseau radiofréquence à 38,4 kbit/s, développé par Datatronic, et installé dans un entrepôt Leclerc à Saint-Quentin Fallavier. Il traite les fl ux en temps réel et ouvre la voie aux méthodes d’optimisation du stock. D’autres solutions radio, chez Txcom ou Teklogix, vont apparaître sur le marché.


SCMag : Comment s’effectue la rationalisation des opérations ? M.M. : La livraison des grandes surfaces restait alors synonyme de temps d’attente. FDS a été l’un des premiers à proposer un planning de livraison avec les hypermarchés de la région lyonnaise. Dans la 2e


avec la généralisation des racks qui nécessitent d’avoir des sols en béton, la mise en place d’al- lées de stockage et de chemins de préparation de commande.


SCMag : Quelles sont les sources de l’externalisa- tion logistique ? M.M. : Au début des années 90, les fl ux s’accé- lèrent. L’organisation de la grande surface nécessite que les linéaires soient optimisés et que la rotation des produits y soit la plus rapide possible. Les distri- buteurs (mais aussi les industriels) sous-traitent leur plate-forme logistique de distribution. Le regrou- pement des fl ux sur une plate-forme spécialisée de proximité permet d’assurer une cadence de réassort qui élimine les réserves dans les points de vente et leur permet d’améliorer la rotation des produits tout en augmentant le taux de service et en diminuant le risque de rupture. La taille des entrepôts augmente, de même que leur hauteur. La proximité des plates- formes, relais de distribution, permet d’assurer face aux variations de consommation des réapprovision- nements accélérés. La concentration et la spéciali- sation des plates-formes permettent de traiter les produits selon les contraintes de la mise en linéaire et d’assurer des livraisons spécialisées aux différents points d’accueil des marchandises.


FDS propose ainsi des unités dédiées qui comportent toutes les caractéristiques et les moyens correspon- dant aux tailles d’un outil logistique moderne et qui offre en plus, par rapport à des moyens intégrés, plus de fl exibilité : l’organisation est pensée pour répondre aux variations de volume et d’activité. Cette fl exibi- lité est liée à un mode de management et d’animation comportant une forte responsabilité des opérateurs, à l’intéressement aux résultats, à un niveau de com- pétence et de polyvalence du personnel le plus élevé possible.  PROPOS RECUEILLIS PAR CHRISTINE CALAIS


1992


Acteos sort Logidrive, un


progiciel de pilotage d’entrepôt en temps réel.


1994


Le Comité Européen de Normalisation publie la norme EN 528 sur les règles de sécurité pour les magasins automatiques dotés de transstockeurs.


1994


Savoye lance son système Magmatic de stockage à navettes pour


les palettes.


©M2 CONSULTING


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