29
Рестораны: сезон сочной прибыли
С наступлением лета для ресторанного
бизнеса многократно вырастает актуаль- ность прохладительных напитков, в том числе свежевыжатых соков. По сути, они становятся едва ли не самыми ходовыми позициями в меню. И для любого заведе- ния главное — выжать максимум прибыли из каждого апельсина, яблока, моркови или стебля сельдерея. Именно такую возможность дает про-
фессиональное оборудование марки Kuvings, которое представляет на россий- ском рынке компания BARCRAFT. Его уникальность в том, что оно позво-
ляет без труда за считанные секунды полу- чать соки практически из любых овощей и фруктов, а также миксовать их, совме- щая, казалось бы, несовместимые ингре- диенты, и радовать гостей оригинальны- ми, вкусными и полезными напитками одновременно. Причем комбинаций — бесчисленное множество, что серьезно расширяет карту напитков. В результате ресторатор, имея в арсенале своего ресто- ранного проекта такую соковыжималку, готов предложить посетителям не только разнообразные соки, но и столь популяр- ные сегодня смузи и сорбеты, то есть удов- летворить даже самый нестандартный за- прос со стороны гостя. Это особенно ценно сегодня, когда идет борьба за посетителя. Кстати, благодаря такому оборудованию можно значительно увеличить поток по- сетителей заведения, в частности, за счет привлечения детской целевой аудитории. Ведь каждый ребенок подсознательно тя- нется к чему-то новому, неизведанному. И чем необычнее будет предложение, тем ему интереснее. И конечно, если напиток придется чаду по душе, будьте уверены, он сделает все, чтобы семья в полном составе стала завсегдатаем заведения. К вам будут приходить специально на сок. Что касается разнообразия рецептур,
вкуса и цвета напитков, то в этой части соковыжималкам марки Kuvings попросту нет равных. Если у овоща или фрукта есть сок, он обязательно окажется в стакане и, более того, для него обязательно найдет- ся достойная компания. А в результате выходит максимально вкусный, яркий и, что немаловажно, прибыльный напиток. И еще одна весьма существен- ная деталь: то, что в итоге окажется
в стакане, — оптимально с точки зрения воздействия на организм и полностью соответствует принципам здорового об- раза жизни. Иными словами, посетитель вашего заведения помимо удовольствия от каждого глотка получает все необходи- мые витамины. А вот количество чистого сахара благодаря правильному подбору ингредиентов, наоборот, можно свести к минимуму. А добавление того же банана позволяет сбалансировать вкус, добавив в него оригинальные нотки. В любом случае благодаря соковыжи-
малкам Kuvings ресторан получает в свою карту напитков настоящие хиты продаж, гарантирующие заведению стабильный доход.
ООО «БАРКРАФТ» (495) 980-29-16
kuvings_professional
www.kuvings-professional.ru www.mykuvings.ru «РЕСТОРАНОВЕД» № 3 (77) | 2017 |
www.restoranoved.ru
реклама
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
