18
ÑÂÎÉ ÂÇÃËßÄ / ÑÎÁÛÒÈß
Íàòàëüÿ Çîòîâà, äèðåêòîð âûñòàâêè ExpoHoReCa
Спешите найти свое место на рынке Осень. Начало нового делового года. Именно в это время ведется подго-
товка масштабных экономических мероприятий 2012 года. Х Международ- ная специализированная выставка ExpoHoReCa — главное событие ресто- ранно-гостиничной отрасли на Северо-Западе — будет проводиться с 1 по 3 марта 2012 года. ExpoHoReCa — место встречи ведущих представителей гостинично-ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, клубов.
Для профессионалов готовится интересная
деловая программа. Все 10 лет проведения выставки мы сотрудничаем с Академией Гостеприимства, которая проводит форум «Университеты прибыльного гостеприим- ства» и «Кулинарный Олимп»: это демонст- рация передовых технологий кулинарного искусства ведущих шеф-поваров стран Балтийского моря, Фестиваль национальной кухни, семинары-практикумы для специали- стов отрасли.
На Юбилейной выставке ExpoHoReCa под эгидой Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) проходит Российский чемпионат бари- ста, победитель которого будет представлять Россию на Чемпионате мира в Вене в 2012 году.
Для сомелье на выставке проводится Винная
Ассамблея — это уникальная возможность постичь тонкости сочетаний вин и блюд. Производители и поставщики вина, напитков, винных аксессуаров для ресторанов, кафе, баров, клубов представят новинки продукции для профессионалов. Национальная гильдия шеф-поваров про-
водит мастер-классы по приготовлению блюд России и разных стран мира. Первый клуб профессионалов гостеприимст-
ва организует мероприятия для специалистов гостиничной отрасли — хаускиперов, админи- страторов, управляющих отелями. Клуб отелей
«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹9 (21) | 2011
Петербурга The Hotels Club проведет семинары и практикумы для малых отелей. Выставочное объединение ФАРЭКСПО
приглашает компании принять участие в Х Ме- ждународной специализированной выставке индустрии гостеприимства. Участвуя в выстав- ке, Вы можете заявить о себе на рынке, найти партнеров, опередить конкурентов, продемон- стрировать новинки продукции, увеличить продажи. Для привлечения внимания специалистов к Вашей компании Вы можете стать партнером мероприятий выставки ExpoHoReCa — это позволит выделить компанию и ее продукцию среди конкурентов, даст возможность провес- ти на специальной площадке дегустации, пре- зентации оборудования, технологий и услуг профессионалам отрасли. Таким образом, компаниям, стремящимся позиционировать себя на рынке HoReCa в 2012 году, пришла пора задуматься об этом уже сегодня. Мы благодарим наших постоянных партнеров — компании «Торговый дизайн», «Балтик-Мастер», «Деловая Русь», «Пищевые технологии», «Дюни», «Престиж», «Винтас-М», АНТ и многие другие — за то, что они продол- жают с нами работать. Спешите найти свое место на юбилейной
Международной специализированной выстав- ке ExpoHoReCa, а значит — на российском рынке HoReCa!
Äî 2010 ãîäà èçäàíèå âûõîäèëî ïîä íàçâàíèåì «Ñîâðåìåííûé áèçíåñ. Ðåñòîðàí»
HoReCa
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132