LA MARQUE EN CHIFFRES
50+
Depuis plus de 50 ans, Hoonved conçoit et fabrique des systèmes de lavage novateurs et fi ables
600+
Hoonved est le fournisseur de lave- vaisselle privilégié de L. Biasetto
La société collabore avec plus de 600 revendeurs en Italie, ainsi qu’avec des importateurs et des revendeurs dans plus de 70 pays
10 000+
hoonved.com
conçue doit pouvoir supporter une prise en main brutale ou des perturbations », confi e L. Biasetto. La consommation d’énergie
et de ressources reste également centrale. Utiliser moins d’eau, moins de détergent et moins d’énergie est une priorité pour lui. Récemment installés dans son atelier, les équipements signés Hoonved, son fournisseur privilégié, satisfont à toutes ces conditions. En 1985, l’entreprise lance le
nettoyage à eau propre et, depuis, elle ne cesse de développer cette technologie. La dernière évolution de ce concept s’incarne dans la nouvelle machine APx au design moderne, caractérisée par une capacité accrue et une interface intuitive conviviale et connectée. Avec une hauteur de 400 mm
et un panier de 600 x 500 mm, le lave-vaisselle à eau propre
« CHEZ HOONVED J’AI TROUVÉ UNE TECHNOLOGIE SÛRE »
Luigi Biasetto, L’Atelier Biasetto
APx68 Extreme est idéal pour les grands récipients en plastique, les plateaux, les bacs GN 1/1, les ustensiles et autres accessoires. « Le modèle APx répond aux
exigences du marché, en assurant une élimination radicale de la saleté et une réduction de la charge microbienne », affi rme Alberto Carioni, directeur des ventes de Hoonved pour l’Italie. Contrairement aux
traditionnels, le lave-vaisselle APx remplace entièrement l’eau de la
cuve à la fi n de chaque cycle. Ainsi, elle n’est jamais saturée et toujours exempte de résidus alimentaires issus des lavages précédents, pour garantir des résultats impeccables et l’absence de toute odeur. « Le Cycle X10 de désinfection
thermique est plus long et utilise des températures supérieures afi n d’éliminer les matières diffi ciles comme le chocolat et les graisses, souligne A. Carioni. En remplaçant l’eau après chaque cycle, le APx Extreme empêche toute contamination croisée avec les lavages précédents, off rant ainsi une hygiène maximale. »
Briller ensemble L. Biasetto travaille avec Hoonved depuis plus de 25 ans, ce qui témoigne de la qualité de l’équipement, mais aussi de la solidité d’une relation qui s’est construite au fi l du temps.
« J’aime avant tout acheter italien, surtout en matière de technologie de pointe, précise-t-il. J’apprécie cet état d’esprit typique qui vise à surmonter les obstacles, à résoudre le problème, au lieu de simplement le subir. » « Il est essentiel que les
machines répondent réellement à nos besoins, ajoute-t-il. J’ai voyagé aux quatre coins du monde et j’ai vu les méthodes appliquées par les entreprises américaines et allemandes. Chez Hoonved, j’ai trouvé une
technologie sûre. Le service après- vente est un autre facteur crucial, il doit être rapide et effi cace. Et Hoonved excelle aussi dans
ce domaine. » Offi ciellement lancé lors du salon
SIGEP, le modèle APx Extreme est d’ores et déjà considéré comme la solution de lavage optimale pour les laboratoires de pâtisserie. ■
Aliworld 91
Elle fabrique plus de 10 000 machines par an, des petits lave-vaisselle sous comptoir aux grands lave-vaisselle à avancement automatique
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100
