Success stories


en cuisine pour composer des menus riches en nutriments et équilibrés pour une qualité de vie améliorée sur le long terme. » Les chefs utilisent des ingrédients locaux


et de saison pour élaborer des plats nourrissants et délicieux, en privilégiant les options végétales, les viandes issues de circuits courts, les fromages artisanaux et l’huile d’olive crétoise. La restauration est profondément influencée


par un engagement en faveur du bien-être et du développement durable, deux valeurs qui font partie intégrante de l’identité du complexe. Les repas doivent nourrir, guérir et revitaliser. Réputé pour ses bienfaits sur la santé, le régime crétois, proche du méditerranéen, constitue la base des menus. La préparation de plats nourrissants ne dépend pas seulement des ingrédients, mais aussi de l’infrastructure de la cuisine.


70 Aliworld


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