04 Innovazione


sincronizzata S


Cucina


Il proprietario dell’Hotel Ludwigshof Christian Ludwig racconta a Isobel Clark come in Olis abbia trovato il partner perfetto per le sue nuove cucine all’insegna dell’innovazione, della funzionalità e del design


ituato nella splendida cornice dell’Alto Adige, sotto lo sguardo maestoso delle


Dolomiti, l’Hotel Ludwigshof occupa una posizione privilegiata nel parco naturale Monte Corno. Dall’alto dei suoi 1.100 metri, attira escursionisti, scalatori, appassionati di


mountain bike e motociclisti, grazie al fascino irresistibile delle montagne che lo circondano. Dal 1979, accoglie ospiti


praticamente tutto l’anno, 10 mesi su 12. Al suo interno, l’hotel ospita anche un ristorante, che propone piatti della cucina italiana e altoatesina. Quando il proprietario dell’Hotel


Ludwigshof, Christian Ludwig, ha deciso di rinnovare la cucina, è stato particolarmente scrupoloso nella ricerca del partner giusto. Attraverso la società Novacold, è entrato in contatto con Olis, con cui è nata subito un’intesa perfetta. “Abbiamo iniziato a discutere e perfezionare il progetto gestendo


i problemi man mano che si presentavano”, afferma Ludwig.


Ascolto e analisi Olis ha fatto del suo meglio per soddisfare le esigenze del cliente. Secondo Igor De Martin, area sales manager, la parte iniziale di studio delle richieste e di negoziazione con il cliente


IL PUNTO DI VISTA DEL SERVICE Alessandro Stefani, service manager Olis, ha seguito da vicino l’evoluzione del sistema Olis Cloud. “Grazie alla possibilità di interagire con le attrezzature e monitorare segnalazioni provenienti dalle varie installazioni nel mondo, si intensifica la collaborazione con dealer, importatori e centri assistenza. L’obiettivo è diventare ‘Customer Driven’ e fidelizzare i partner con servizi e tecnologie all’avanguardia, che facilitano il lavoro e migliorano le performance”, afferma.


82 Aliworld


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