Paolo Dalla Tor di Icematic (a sinistra) afferma che l’intuitiva interfaccia dell’app My Ice rappresenta un grande vantaggio per gli operatori di settore
“Quest’ultimo ha anche un’azione antibatterica, riducendo il rischio di contaminazione del ghiaccio”, prosegue il responsabile R&D. Il modello italiano di
Industria 4.0, che si riscontra soprattutto in realtà come le catene della grande distribuzione, può trainare un “aumento dell’efficienza, che nasce dalla riduzione degli sprechi di risorse e prodotti”, aggiunge Dalla Tor. “Le soluzioni a cui la nuova
app apre la strada sono ampie e accessibili a tutti, sia alle attività più grandi, sia a quelle più piccole”. Ci impegniamo ad ascoltare e soddisfare ogni richiesta dei nostri clienti, che spaziano dai piccoli bar ai grandi ristoranti, dai panifici locali alle catene della grande
distribuzione”, aggiunge. Dopo due anni di duro lavoro,
Dalla Tor ha rivelato la vera grande novità del 2022: quattro nuove linee di fabbricatori di ghiaccio.
Un’app per soddisfare ogni esigenza L’app My Ice permette di collegarsi alle macchine di tutte le nuove linee e di eseguire alcuni interventi senza l’intervento di un tecnico. Basta un tocco per impostare dimensione dei cubetti, livello di umidità e quantità di scorte o per avviare un ciclo di sanificazione o lavaggio specificando la durezza dell’acqua. “Grazie all’interfaccia intuitiva, l’app diventa un valido assistente che affianca quotidianamente l’utente”,
OFFRIAMO LA POSSIBILITÀ DI CONNETTERE LE MACCHINE ATTRAVERSO BLUETOOTH E CLOUD PER MONITORARNE LO STATO, ANCHE A DISTANZA
aggiunge Dalla Tor. Non preoccuparsi del costo
del tecnico o cercare soluzioni alternative per gestire problemi come allarmi e interventi di manutenzione permette di risparmiare tempo e denaro. “I clienti non dovranno più
adattarsi alla macchina, sarà la macchina ad adattarsi alle loro esigenze”, spiega il responsabile R&D. La nuova macchina è pensata
all’insegna della sostenibilità ed è in grado di “produrre una quantità predefinita di ghiaccio a una data ora e giorno, consente di risparmiare energia e acqua e migliorare la qualità del ghiaccio impedendo che si verifichino fenomeni di fusione”. Produzione del ghiaccio programmabile, ghiaccio più sicuro grazie
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