04 Per Merrychef® , la
connettività è un elemento essenziale. La recente linea conneX®
proposta
dall’azienda rende la personalizzazione dei menu semplice e veloce
50 Aliworld
Innovazione
Merrychef® entra in sinergia
L’ingresso di Welbilt in Ali Group apre nuove opportunità per un brand leader su scala mondiale come Merrychef®, dichiara Colin Lacey, vicepresidente e amministratore delegato dell’azienda
Tra i suoi marchi, c’è Merrychef®, leader nella produzione di forni ad alta velocità. “L’acquisizione favorisce le sinergie: noi
A
possiamo contribuire ad accrescere la presenza di Ali Group grazie ai nostri clienti locali e internazionali”, spiega Colin Lacey, vicepresidente e amministratore delegato di Merrychef®. “Al tempo stesso, Ali Group ha molte aziende complementari alla nostra, a cui possiamo rivolgerci per fornire soluzioni complete anziché singoli prodotti. Lo abbiamo sempre fatto, ma adesso possiamo arricchire la nostra off erta”. Welbilt ha 27 brand e, con l’ingresso
nel Gruppo Ali, vede numerose nuove opportunità di collaborazione con aziende specializzate nel lavaggio, nella refrigerazione, nella cottura, nello stoccaggio, preparazione e distribuzione dei pasti.
luglio 2022 Ali Group ha uffi cialmente acquisito Welbilt, azienda specializzata in apparecchiature per la ristorazione.
“Ali Group ci permette inoltre di sfruttare una
struttura di distribuzione, assistenza e supporto ben consolidata”, aggiunge Lacey. “I clienti ci conoscono da anni. Le soluzioni sono il nostro pane quotidiano e il nostro obiettivo è risolvere i loro problemi: condividiamo in pieno l’approccio di Ali Group”. “Lavoriamo sempre a stretto contatto
con i clienti per assicurarci che abbiano le attrezzature giuste, una formazione adeguata e il necessario supporto nell’elaborazione dei menu, ma collaboriamo anche fi anco a fi anco con gli chef, per garantire qualità e consistenza”, spiega Lacey. “Ciò che ci contraddistingue è proprio questo. Non ci limitiamo a vendere attrezzature: sosteniamo i clienti aiutandoli ad aumentare i profi tti e a ridurre le spese”.
Costruire un legame con i clienti Welbilt e Ali Group sono perfettamente
allineate in termini di cultura aziendale. Un esempio è l’adozione di una strategia comune per i comandi, che sono gli stessi per tutte
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