8


ФАКТЫ. ЦИФРЫ. ЦИТАТЫ. Известный блогер Илья


Варламов и бывший руководи- тель сервиса доставки еды Uber Eats в России Михаил Рейдер открыли в Москве ресторан без зала для клиентов. Ресторан, получивший название «Варла- мов есть», работает только на доставку. По словам Рейдера, вероятнее всего, заведение бу- дет работать эксклюзивно че- рез «Яндекс.Еду».


Зарплаты официантов в России в зависи-


мости от города проживания могут отличать- ся в 2 и даже 3 раза. Доходы опытных мастеров своего дела достигают 100-150 тыс. рублей и более. Однако средние оклады за последний год в некоторых городах-миллионниках упали, со- общает в своем обзоре портал marketmedia.ru.


Всего лишь первая кофейня


сети Starbucks открывается в Ита- лии — в Милане в историческом здании почты на площади Корду- сио. Между тем в России Starbucks работает уже с 2007 года


Сеть кофеен «Даблби» запускает производство чаев и кофе в капсулах для кофемашин. Первоначаль- ный запланированный объ- ем производства по обе- им позициям — 180 тыс. капсул в год. Инвестиции в проект оцени- ваются в 2 млн рублей. Для кофе в капсу- лах будут использовать сырье из Руанды и Колумбии, для чая — китайские сорта.


№ 6 (86) | 2018


«РЕСТОРАНОВЕД»


www.restoranoved.ru


реклама


реклама


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100