Les dix produits de boulangerie les plus vendus dans les magasins JET en Allemagne en 2023


• Bäckerbrötchen 70 g - Petit pain du boulanger


• Steinofen Schnittbrötchen - Petit pain tranché cuit au four en pierre


• Laugenbrezel 160 g - Bretzel • Schokobrötchen - Petit pain au chocolat


• Maxi Buttercroissant - Maxi croissant au beurre


• Butterbrezel groß SET – Grand bretzel au beurre


• Nuss-Nougat-Gipfel GV - Croissant noix et nougat


• Schinken-Käse-Gipfel - Croissant jambon et fromage


• Brezel überbacken Emmentaler - Bretzel gratiné emmental


• Maxi Laugen-Butter-Gipfel – Maxi croissant bretzel au beurre


LA MARQUE EN CHIFFRES


« Peu importe l’évolution de ce concept, nous sommes là pour soutenir la chaîne JET »


Marcus Dech, Eloma


boulangerie dans la majorité du réseau JET, C. Müller a reçu des retours extrêmement positifs des exploitants des sites. « Modifier un processus représente toujours un risque », déclare-t-il. « Mais, dans tout le pays, la facilité d’utilisation de la technologie et donc la simplification du travail font l’unanimité. Nous avons incontestablement atteint l’excellence opérationnelle que nous visions. » Eloma est prête à poursuivre l’installation des


fours BACKMASTER dans le reste du réseau, lorsque C. Müller le décidera. En plus des produits de boulangerie, l’entreprise peut accompagner JET dans le développement de son offre de nourriture et boissons. « Peu importe l’évolution de ce concept, nous sommes là pour soutenir la chaîne JET », déclare M. Dech. ■


100 % 1975


Les équipements Eloma « 100 % fabriqués en Allemagne » offrent la meilleure qualité possible, grâce à l’ingénierie et à l’artisanat allemands


Les origines d’Eloma remontent à l’invention d’une machine à griller le poulet, dans un garage de Munich en 1975


2023


En 2023, Eloma dévoile la nouvelle génération d’appareils de table Genius MT et MULTIMAX, inspirée de son modèle JOKER


eloma.com Aliworld 41


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100