Geben Sie Schokolade In Ihren Shake vor dem Training – für bessere Erholung und mehr Wachstum
100-125g
DUNKLE SCHOKOLADE FÜR MUSKELWACHSTUM
Weil dunkle Schokolade die Stickoxid-Werte erhöhen kann, ist es eine gute Idee, etwas dunkle Schokolade oder Kakao in Ihren Shake vor dem Training zu geben. Eine neue Studie stieß auf ein weiteres Argument für den Zusatz dunkler Schokolade: bessere Muskelerholung und mehr Wachstum. DIE STUDIE Forscher der Aberystwyth University (Wales) ließen Männer entweder 100 Gramm dunkle Schokolade mit 70% Kakaoanteil oder einen Kontrollriegel konsumieren, bevor sie 2 ½ Stunden lang mit moderatem Tempo auf einem Fahrradergometer trainierten. Gemessen wurden die Blutglukose- und Insulinwerte der Probanden, sowie Marker für oxidativen Stress. DIE RESULTATE Wie in einer 2011-Ausgabe des European Journal of Nutrition berichtet, waren die Probanden, wenn sie vor dem Workout die
dunkle Schokolade konsumiert hatten, in der Lage, ihre Blutglukosewerte zu erhalten, höher während gleichzeitig ihre Insulinwerte als ihr oxida- tiver Stress waren. Der bessere Erhalt der Blutglukosewerte bedeutet mehr Energie, so dass Ihre Trainingsintensität hoch bleibt. Die höheren Insulinwerte können helfen, das Muskelwachstum besser anzufachen. Allerdings kann ein höheres Insulinaufkommen während des Workouts Ihre Fettverbrennung limitieren. Wenn der Fettabbau Ihr Hauptziel ist, sollten Sie die Schokolade daher stattdessen Ihrem Shake nach dem Training hinzufügen. Weniger oxidativer Stress bedeutet eine verbesserte Muskelerholung nach dem Training, die zu mehr Wachstum führen kann. DOSIERUNG Fügen Sie Ihrem Shake vor oder nach dem Training 100-125 g dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil oder 25 g Kakaopulver hinzu.
— Jim Stoppani
QUELLE: G. Davison et al., “The effect of acute pre-exercise dark chocolate consumption on plasma antioxidant status, oxidative stress and immunoendocrine responses to prolonged exercise,” European Journal of Nutrition, in press, 2011.