46
46
ÏÐÎÄÓÊÒÛ
Сыр и масло для жарки и гриля
Simon Trnovsek, ìåíåäæåð- êîíñóëüòàíò ÎÎÎ «Àëüïîéë ÑÏ»
• работает в 2-3 раза дольше обычного масла, что
значительно экономит бюджет • не передает вкус и запах пре- дыдущего продукта • не пенится, не впитывается в
С
ледуя мировым тенден- циям здорового питания в 2005 году, «ГК Альпойл»
выпустила первое российское профессиональное масло для жарки и фритюра под собствен- ной торговой маркой FRYDAY для интенсивной высокотемператур- ной жарки длительного исполь- зования. Уникальность данного продукта в том, что это не моно- продукт, а купаж растительных масел высокой степени очистки, подобранных в определенных пропорциях. С каждым годом, рецептура пересматривается и улучшается.
Почему профессионалы выби- рают FryDay:
продукт • быстро образует золотистую
корочку • легко усваивается
Так же возможен выезд специа-
листов ООО «Альпойл СП» для консультаций по продукту.
Дополнительно предоставляем
фильтры и услугу по вывозу отра- ботанного масла.
С 2010 года ООО «Альпойл СП»
стала дистрибьютором сербского белого сыра.
Сыр для жарки и гриля. Это особый сорт высококачествен- ного белого сыра, созданный по специальному рецепту и техно- логии из экологически чистого района Сербии «Долины свежего молока»
Âàëñêèé ñûð äëÿ ãðèëÿ íà îáæàðåííîì îâñÿíîì õëåáå ñ çåëåíûì ñàëàòîì
Èíãðåäèåíòû íà 1 ïîðöèþ: 30 ãð. çåëåíîãî ñàëàòà 20 ãð. ãîð÷èöû 1 ëîìòèê îâñÿíîãî õëåáà 20 ìë. áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà 60 ãð. âàëñêîãî ñûðà 20 ãð. ìåäà 30 ãð. îëèâêîâîãî ìàñëà 20 ãð. îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîëü
Ëîìòèê õëåáà îáæàðèòü íà îëèâêî- âîì ìàñëå, âàëñêèé ñûð íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è çàïå÷ü íà ãðèëå ñ îáåèõ ñòîðîí. Íà òàðåëêó âûëîæèòü çåëåíûé ñàëàò, íà íåãî îáæàðåííûé ëîìòèê õëåáà, à ñâåðõó ñûð. Âñå ïîëèòü ñîóñîì. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà òùàòåëü- íî ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
«ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 2 (26) | 2012
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124