29
Энциклопедия эффективных IT-решений Ресторанный бизнес
Продолжаем вести новую рубрику, рассказывающую о современном оборудовании и программном обеспечении, применяемом при автоматизации предприятий общественного питания. Мы рассмотрим наиболее эффективные технологии, которые уже внедрены в ресторанах, помогая им достигать успеха. И ноу-хау, которые только появились на рынке.
Фискальные регистраторы
Фискальные регистраторы являются не- отъемлемой частью любой системы авто- матизации. От выбора данного оборудо- вания зависит удобство и эффективность работы ресторана или другого предпри- ятия общественного питания.
Критерии выбора • Способ печати. Термопечать обеспечи-
вает более высокую скорость печати, но чеки с матричной печатью хранятся доль- ше.
• Скорость печати. Для предприятий с большой проходимостью рекомендуется выбирать фискальный регистратор с высо- кой скоростью печати.
• Ширина чека и количество символов в строке. Для предприятий общественного питания, как правило, применяются фис- кальные регистраторы с широким чеком (80 мм), чтобы разместить подробную информацию о заказе. Необходимо учи- тывать количество и характер печатаемой информации, чтобы разместить на чеке все, что необходимо.
• Возможность печати предваритель- ного чека (если требуется).
• Наличие автоотрезчика. Необходим
для удобства отрыва чека у фискальных ре- гистраторов с широкой чековой лентой.
• Надежность. • Ресурс печатного устройства.
• Экономичность. Скорость расхо- дования картриджа, стоимость и скорость расходования чековой и контрольной лент.
• Габаритные размеры.
• Простота обслуживания. Ко- личество чеков в рулоне (как часто придется менять чековую ленту), удобство заправки чековой и кон- трольной лент, наличие ЦТО в вашем регионе, обслуживающего данную модель фискального регистратора.
• Цена.
Модельный ряд 80% российского рынка занимают отече-
ственные фискальные регистраторы. В них учтены опыт зарубежных производителей и специфика работы в нашей стране. Их неоспоримыми достоинствами являются конкурентная цена, возможность опера- тивной доработки под изменения в зако-
нодательстве о ККТ, а также качественная сервисная поддержка.
«Штрих-ФР-К». ККМ «ШТРИХ-ФР-К» — проверенный временем и наиболее по- пулярный фискальный регистратор. Его использует большинство предприятий, ра- ботающих в сфере торговли. Он обладает отличной функциональностью, большой производительностью и высо- кой надежностью. На ККМ установлена электронная контрольная лента за- щищенная (ЭКЛЗ). Пе- чатающее устройство: термопринтер CITIZEN LT-289 печатает до 1000 чеков без смены ленты, скорость печати не ме- нее 21 строк/сек, 36 сим- волов в строке. Ширина чековой ленты — 57 мм, диаметр рулона — до 83 мм.
Øòðèõ-ÔÐ-Ê «Штрих-мини-ФР-К». Контрольно-кассо-
вая машина «ШТРИХ-МИНИ-ФР-К» пози- ционируется как самый быстрый фискаль- ный регистратор на нашем рынке. В нем реализована функция быстрой загрузки чековой ленты Easy Load. Также он имеет улучшенную конструкцию отрезчика. Ис- пользует ЭКЛЗ. Характеризуется высокой скоростью печати (150 мм/сек), бесшум- ной работой и компактными размерами. Идеален для предприятий с большой на- грузкой на кассовый узел. Печатающее уст- ройство: CITIZEN CBM1000. Метод печати — прямая термопечать. Поле печати для ленты: 80 мм, 72 мм (или 576 то- чек).
Øòðèõ-ìèíè-ÔÐ-Ê
ПРИМ-08ТК. Фискаль- ный регистратор ПРИМ- 08ТК также использует ЭКЛЗ и отличается ком- пактностью. Рекомен- дуется для использования
на предприятиях со средней и большой нагрузкой на расчетно- кассовый узел. Встро- енный термопринтер Star TSP643MD печа- тает со скоростью 100 мм/сек, 31 строка/ сек. Ширина ленты — 80 мм.
«Меркурий MS-K». ККМ «Меркурий MS-K» использует ЭКЛЗ, рас- положенную под отдельно пломбируемым
ÏÐÈÌ-08ÒÊ
кожухом, что позволяет легко осуществ- лять ее замену без разборки фискального регистратора. Поддерживает возможность работы на термоленте шириной 44, 57 или 80 мм. Благодаря наличию легкосъемного ограничителя можно осуществить пере- настройку фискального регистратора на работу с другой шириной ленты в течение 10 сек. без использования какого-либо инструмента. Скорость печати — свы- ше 120 мм/сек.
Сервис
При установке системы автоматиза- ции мы не только помогаем заказчику с выбором в пользу той или иной модели фискального регистратора, но и пред- лагаем полный пакет услуг по обслуживанию ККМ и ККТ. Сертифицированный Центр технического обслу- живания компании «ЮСИ- ЭС СПб» располагает обширным штатом технических специалистов и предлагает дневной или круглосуточный режим об- служивания. Мы проводим: подготовку документов и технические работы, необ- ходимые для регистрации и снятия с учета ККМ в налоговых органах; ввод в эксплуа- тацию ККМ с выдачей соответствующих актов; сервисное профилактическое об- служивание на месте эксплуатации; за- мену на время ремонта вышедшего из строя оборудования, входящего в состав ККМ, из своего резерва, гарантийный и послегарантийный ремонт ККМ и т. д. Для консультации или вызова специалиста за- казчик может воспользоваться услугами сall-центра или формой «Online-заявка» на сайте
www.ucs-spb.ru .
«ÞÑÈÝÑ ÑÏá» (UCS SPb) — ïåòåðáóðãñêîå ïðåäñòàâèòåëüñòâî «Êîìïàíèè ÞÑÈÝÑ», âåäóùåãî ðàçðàáîò÷èêà ïðîãðàììíîãî îáåñ- ïå÷åíèÿ äëÿ àâòîìàòèçàöèè ðåñòîðàííîãî áèçíåñà â Ðîññèè è Âîñòî÷íîé Åâðîïå. Íàè- áîëåå èçâåñòíàÿ ðàçðàáîòêà «ÞÑÈÝÑ» — ïðî- ãðàììíûé êîìïëåêñ R-Keeper.  íàñòîÿùåå âðåìÿ îí èñïîëüçóåòñÿ áîëåå ÷åì â 23 000 ðåñòîðàíîâ. Ãåîãðàôèÿ äèëåðñêîé ñåòè «ÞÑÈÝÑ» îõâàòûâàåò 30 ñòðàí, ó êîìïàíèè 17 ïðåäñòàâèòåëüñòâ è áîëåå 160 äèëåðîâ.
Санкт-Петербург,
Московский пр., д. 91 (812) 329-05-60
info@ucs-spb.ru,
www.ucs-spb.ru «ÐÅÑÒÎÐÀÍÎÂÅÄÚ» ¹ 2 (26) | 2012
MS-K
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124