FORESTIS-BRESSANONE Hinteregger


A 1.800 metri di altitudine sulle Dolomiti, il Forestis permette una fuga nel silenzio per il recupero psicofisico, un luogo di pace e armonia immerso nel profumo del bosco, dove respirare nella natura, un rifugio esclusivo e silenzioso, unico al mondo. 62 suite per una privacy e tranquillità circondati da una spa di 2.000 mq.


Stefan Hinteregger e Teresa Unterthiner, volevano creare una destinazione che fosse estremamente radicata nella loro regione natale. Il padre albergatore di Stefan, Alois, si è imbattuto nel vecchio edificio sul sito 21 anni fa e si è reso conto del potenziale del luogo. L’attuale iterazione ha richiesto 6 anni di lavoro, con Teresa e Stefan, che sono tornati dal lavoro in Asia per guidare il nuovo progetto dell’hotel.


«Tutto è iniziato 8 anni fa» racconta Teresa Hinteregger «ma in realtà il Forestis è stato aperto a luglio 2020 da me e Stefan. Entrambi provenienti dalla scuola alberghiera, lui con un percorso di studi in Hotel management, io in Management di architettura, nel 2014 decidiamo di gestire l’hotel».


STEFAN HINTEREGGER E TERESA UNTERTHINER


«L’essenza del Forestis è la location, luogo ricco di energia, che cambia le persone. Gli ospiti arrivano stressati» spiega Teresa «ma dopo 10 minuti sono già cambiati. 100 anni fa questo luogo era un sanatorio a causa dei 4 elementi: acqua (una delle più buone), aria, sole e clima, che è mite tutto l’anno. Proprio per questo motivo abbiamo creato qualcosa di unico e totalmente diverso, a cominciare dal design. I clienti cercano silenzio, privacy, ritiro e solitudine per cercare il proprio ritmo interiore. Per il Forestis la location è tutto, seguita da design e servizio. Il posto è unico, con un’energia speciale.


Il momento più bello è quando ti accorgi che l’ospite apprezza tutto e porta il ricordo a casa. La cosa più bella del nostro hotel sono i dettagli: la nostra sedia, i vasi, i piatti. Se il cliente vede i dettagli allora vuol dire che riconosce la sua unicità. Quello che consiglio a chi volesse iniziare un’avventura nel mondo dell’hôtellerie è prendersi del tempo, perché non si può costruire una cosa così in un anno. Devi crescere con il progetto. Sono una grande viaggiatrice: Cina, Messico, Hawaii. I viaggi certamente ispirano, ma alla fine devi fare quello che ti piace. Per noi la base è fare un progetto che piaccia prima di tutto a noi. Io vivo dentro l’hotel. Non potrei farlo se non ne fossi innamorata».


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