100 バイオテクノロジー


設計された酵素生体 高分子の出現


Natnael Behabtu – IFF Health & Biosciences


美容とパーソナルケア (BPC) 製品の有効性 は、特に BPC 消費者の大半が購入前に成分 と製品の有効性を調査するため、 り一番の関心事となります。同時に、


消費者にと 諸費者で


は成分が自然で環境に優しいものであること への期待が高まっています. ただし、


能を達成しなければ、 の代替品は、 ことも、


できません。 ポリマーは重要なクラスの成分であり、


合成素材と同等またはそれ以上の性 天然およびバイオベース


既存の素材を完全に置き換える


顧客や消費者のニーズを満たすことも ほとん


どの高性能 BPC 製品の製造で使われていま す。パーソナルケア市場におけるポリマー成分 の価値は、


平均3.8% で増して行くと予測されています。 ポリマーは、


1 のヘア製品や、


のポリマーには、それぞれ異なる機能と用途が あり、


のスキンケア製品に含まれていまして、 組成、


製造プロセス、 分散剤、


ンディショナー、 美的調整剤、


的パラメータの特性も異なります。 ポリマーは通常、 向上剤、


日焼け止め剤、


レオロジー調整剤、 増量剤、


物理的および化学 溶解度


研磨剤/角質除去剤など、


難しいトレードオフ ポリマーは、


スキンおよびヘアコ 皮膜形成剤、 さまざ


まな特定の機能を配合に付与するために使用 されます。


合成または天然由来のいずれかに PERSONAL CARE 2023年5月


2021 年から 2026 年にかけて年 シャンプーやコンディショナーなど


保湿ローションや液体石鹸など これら


大まかに分類できます。合成ポリマーは、 の用途に合わせて調整できるため、


特定 化粧品製


剤の賦形剤として魅力的です。それらは多くの 場合、


大規模に均一に製造および機能化することが でき、


しかし、 合成ポリマーの多くを置き換えるよう、


消費者からの圧力が高まっています。 天然由来のポリマーは、


り重要であると認識しているため、


天然由来のポリマーよりも安価であり、 貯蔵寿命が長いことです。


非生分解性で再生不可能なこれらの 規制や


全で、環境にやさしく、多くの用途に適している という理由だけでなく、


BPC 業界


で一般的に使用されるようになっています。ユ ーザーと環境両方にとって、


より純粋で安全も


のがますます求められています。 セルロースやデンプンなどの天然由来のポリ マーは、


いるため、


ほとんどが天然原料から抽出されて 合成ポリマーに見られる純度や分


子設計の精度に欠ける場合があります。さら に、


信頼性は、


りません。 処方作成に成分原料を選択する際、


天然ポリマーの供給のスケーラビリティと 必ずしも一貫性があるものでは有


フォーミュ


レーターはしばしば合成ポリマーの性能と天 然由来のポリマーの自然性との間でトレードオ フを行う必要があります。 ここでは、 りながら、


設計の柔軟性を備えた、 れた成分を強調する、


100% バイオベースで生分解性であ 合成材料よりもさらに優れた性能と 自然にインスパイアさ 新たな高度なバイオテク


生体適合性があり、 消費者が天然成分をよ


安


ノロジーソリューションについて、 を組み合わせることで話してまいります。


多糖類の酵素重合 多糖類は、


構造的に非常に多様な多糖類は、


双方の長所


最も豊富な天然生体高分子です。 グリコシド


結合によって連結された反復グルコース単位 で構成されています。多糖鎖の各反復グルコ ース単位には、 基が 三つあり、


ヒドロキシル基と二つの第二級ヒドロキシル 基があります。 これらのヒドロキシル基は、


ドなどの多くの基質と反応する可能性があり ます。


結合異性、 重合度、


よび形態などの特性によって決定される、 マーのさまざまな構造形態に応じて、 材料は、


高度に凝集した材料のいずれかとして、 水溶性増粘剤 ンなど） スなど）。


（デンプン、 ペクチン、


と使用に関しては多くの課題があります。し かし、 数、


抽出された多糖類は魅力的ですが、 合成ポリマー合成は、


分子量、 粒子サイズ、 再現性を備えた、


分岐および材料の凝集、 これらの


デキストリ


として自然界に見られます ( セルロー ２


その処理 多分散指


融点などの特性において高い 調整可能または機能化され


た材料組成物を確実に作成するための正確で 一貫した方法を確立するために、 たって開発されてきました。


1 世紀にわ www.personalcaremagazine.com お ポリ


構造を形成する本質的に不溶性の、 または


潜在的に反応性のヒドロキシル ほとんどの場合、


一つの第一級 エステル、 アミ酸、


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