Logistique (groupe Senoble), qui est toujours notre partenaire. Sur la partie épicerie, nous avons fait appel à un premier logisticien, mais assez rapidement, le niveau de fiabilité s’est révélé non satis- faisant. En partie sur les recom- mandations de Carrefour, nous nous sommes alors tournés vers Logismark. En 2010, quand Car- refour nous a demandé d’adhérer à leur programme de centre de consolidation (CCC), nous avons ajouté deux CCC au dispositif existant, en l’occurrence Thuit- Hébert (Norbert Dentressangle), près de Rouen, et Agen (Kuehne+ Nagel). Idéalement, nous aurions souhaité qu’au moins un des deux CCC puisse devenir notre entrepôt principal pour livrer d’autres clients en France mais à ce jour, le choix des plates-formes ne nous a pas permis de le faire. Il nous faut donc actuellement gérer trois stocks en épicerie, ce qui est très lourd, mais nous n’avons pas réellement le choix.


SCMag : Comment avez-vous fait évoluer votre logistique pour accompagner votre expansion géographique ? M.R. : L’optique a toujours été que la logistique devait être au service du déploiement commercial, que nous voulions le plus rapide possible, en trouvant a posteriori la solution pour que les livraisons suivent. Ce n’est pas une appro- che par les coûts, cela nous a d’ailleurs conduits parfois à des


Mini CV de Michel de Rovira


■ Depuis 2004 : co-Fondateur de Michel & Augustin


■ 2000-2003 : Consultant en stratégie dans l’agroalimentaire chez L.EK. Consulting


■ 1998-1999 : Banquier d’affaires (Crédit Lyonnais) à New York


■ Formation : Diplômé de l’ESCP-EAP (1997) et MBA INSEAD (2004)


AVRIL 2012 - SUPPLY CHAIN MAGAZINE ■ N°63 57


©JL ROGNON


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