MIDDEN- EN ZUID-AMERIKA


Het recept vind je hier


Beef chimichurri Chimichurri is van oorsprong Argentijns en wordt veel gegeten bij vlees.


De ingrediënten en verhoudingen verschillen per chef, maar vaste onderdelen zijn knoflook, platte peterselie, oregano, olijfolie, azijn en ají molido (gedroogde chilivlokken met een rokerige smaak).


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