MIDDEN- EN ZUID-AMERIKA


Het recept vind je hier


Quesadilla’s


Een van de meest bekende soorten streetfood in Mexico: quesadilla’s, wat letterlijk iets als ‘kaasdingetje’ betekent. De gevulde en opgevouwen maistortilla’s worden daarna


gegrild of goudbruin gebakken. In de meest klassieke versie worden de tortilla’s gevuld met alleen Mexicaanse kaas, die zich perfect laat smelten.


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