55


Тениеское обсливание коеаины — зало ее долой и бесперебойной работы


рата оавает: даео не все в оно ере серьено относятся  од а оеана. ед те енно равьная сатая  своевреенное обсване родеват  нь.


ыть коеаин неободио


еедневно! то неслоно изайет несколько инт. осле риоовлени кое вбнкера


л ооов инала оборовани, кон- акири сроками, скалива- с осаки молока, кое, околаа. есе- кре, о они влс рассаниками бакерий. оом об наики всеа бли вкснми, аклиен— оволн- ми иоровми, слее своевременно ибавлс оооов иоерива исо вконейнера, олоилника, рбка исисема ваи. Добис ие- алноо орка овол ееневне ромвки молон икоейн сисем сеиалнми моими сресвами. ано собла релрнос анн роер. ак иобыная аина, проес- сиональная коеаина нда- ется всвоевреенно тениеско обсливании! ениеское обсливание роесси- оналн коемаин ресмаривае ианосик, вое коорой сеиалис санавлива, какие л врабоали свой ресрс. еобсливание слее ровои


осле орееленноо колиесва орий сваренн наиков. каой коема- ин ес сеики, кооре окава, сколко орий риоовлено, ирорам- м, оскаваие, о необоимо села вкаой конкреной сиаии. сли рооимос невсока, лано-


вое обсливание рово нео«робе- », аовремени (ра волоа, о и. .).


ервисное обсливание ере оккой коемаин оба-


елно оинересйес роавов со- имос сервиса, слоносми саменой аасей. орой сама маина мое сои


неоен ороо, ао аней или аме- на лов бе сои солко, о ро- е ки нов. собенное внимание навомонос оолниелноо сервиса сои обраи команим, рабоаим


www.franko.su


вреиона. аас они силно ерела- ива асли оо ааараами.


е нно делить особое


вниание  больинстве слаев обраение


 Н, стар


енедер отдеа La Marzocco  MARCO


 «Р»


всервисню слб происодит из- за отстствия или незнания проце- др истки обордования иплоой водоподотовки. енание, инорирование инсркий, риниов рабо маин ривои кеалнм ослесвим. об коемаина слила олие


о, ерсонал олен на рини рабо коемаин иравила оа аней.


одоподотовка— то вано Дл коемаин ребес иса воа


сорееленнм соеранием солей. роса вооровона воа неоо- и. собое внимание нно ел бойлерам. оа вни нареваес о98 (коейнй бойлер) и120–130 (аровой бойлер) расов, о сособсве обра- овани накии. солование оен мкой во ривои ковреени меалла бойлеров икени кае- сва коейн наиков. ано ослеива исобла соле- вой баланс ввое.


табильность работы лектросетей илектриество визни


коеаины но обраи внимание на са-


билнос рабо лекросеей. каки нарени мо неаивно овли налекроник коемаин или росо ривеси ккороком амкани, има- ина наоло вйе исро. риобреа коемаин, обраайе внимание наколиесво а анной моели. Маина срем аами а- ранированно небе ереревас и«ормои».


«РЕСТОРАНОВЕДЪ»  11 (74) | 2016 | www.restoranoved.ru


реаа


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68