622 Table 8.12 Sample Policy and Procedure: Social Networking


Policy Number: 684 POLICY


Refixed: 3/1/xx Approved by: __________________________________________


The [Facility Name] will be viewed by the public as a professional organization. This professional image extends to all types of media including but not limited to: blogs, social networking sites (e.g., Facebook, Twitter), professional networks (e.g., LinkedIn), photo sharing, video sharing, microblogging, and podcasts.


PROCEDURE


1. Use personal email when engaging in any social media or professional social networking such as LinkedIn. 2. If you choose to list work affiliation in your personal profile such as on Facebook, then all posts to that network should be professional and respectful in nature. Your online presence reflects the facility.


3. If you choose to list work affiliation in your personal profile, do not “friend” anyone that you do not personally know.


4. Refer to IT policies and procedures regarding using personal email and social networking at work. 5. Keep client information confidential. Never use a client’s information in any form of online media. 6. Personal blogs should have a disclosure statement so that readers know the content is personal.


SUPPLEMENTAL MATERIAL


Table 10.4 Sample Daily Cleaning Schedule Area: _____________________________________________________________ Week of: _________________ Initial When Completed


Item Grill


Fryer


Reach-in Refrigerator Food Warmer Steam Table Salad Bar


Serving Line Soda Dispenser


Dining Room Table Floor


Garbage Cans


Person Responsible Cafe Employee 1 Cafe Employee 1 Cafe Employee 1 Cafe Employee 2 Cafe Employee 2 Cafe Employee 3 Cafe Employee 3 Cashier Cashier


Utility Aide Utility Aide


Sun Mon Tue Wed Thur Fri Sat


Foodservice Management—By Design


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