VOORWOORD


DEZE MAAND


In de AH app vind je volop inspiratie voor het kerstdiner. Je vindt er niet alleen de nieuwste recepten uit deze


kersteditie, maar álle kerstrecepten die ooit zijn gemaakt. Bovendien kun je de kerstedities van voorgaande jaren nog eens doorbladeren.


Vleugje magie Z


o uitgekeken naar kerst! Juist in deze roerige tijden wens ik iedereen fijne kerstdagen, waarbij vooral


Tip van Joyce


Joyce Bierman werkt al 19 jaar voor Albert Heijn en is verantwoordelijk


voor Allerhande. Ze woont samen met haar man en 3 kinderen. Haar favoriete plek is de keuken, waar wordt gekookt, gegeten en bijgepraat.


de gezelligheid van met elkaar aan tafel zitten centraal staat. Met op die tafel veel prachtig lekkers, gemaakt met een paar leuke ideetjes, slimme trucs en betaalbare producten. Mijn favoriet dit jaar: het hoofdstuk Wonderbaarlijke kersttafels. Alle gerechtjes worden op tafel als een rijk buffet gepresenteerd. Het geheim zit ’m in de manier waarop je zo’n tafel inricht: varieer in kleuren, maak bijzondere vormen en combineer verschillende, mooie gerechtjes. Kortom: maak er je eigen kunstwerk van. Ook als je liever kiest voor klassieke kerstgerechten is er veel feestelijks te vinden, zoals de eendenborst met anijsjus of een heerlijke roze risotto! En als nagerecht maak ik natuurlijk het covergerecht: pavlova met stoofperensorbetijs en blauwe bessen. Lekker samen delen met voor ieder wat wils? Ga voor een grand entree en zet allemaal mooie, kleine hapjes op een gouden etagère. In één klap feestelijk! Dit kun je ook doen met de toetjes – een grand dessert – en zelfs met de hoofd- en bijgerechten. Het leuke hiervan is dat iedereen gegarandeerd aan z’n trekken komt. Zitten er vegetariërs of veganisten


aan tafel? Of juist liefhebbers van vlees en vis? Aan iedereen is gedacht. Wil je trouwens extra vegan inspiratie? Tap hier voor ons speciale digitale vegan kerstmagazine! Stel dat al het kerstlekkers niet allemaal op gaat, roep dan derde kerstdag uit tot restjesdag. Tap hier voor tips hoe je met al je overblijvers lekkere gerechten kunt maken. Zonde om dat heerlijke eten weg te gooien, zo geniet je er gewoon nog een keer van. Of geef een mooi opgemaakt bordje aan iemand anders die alleen is tijdens de kerstdagen. Het is een makkelijke en fijne manier om iemand extra aandacht te geven. Dat is de kracht van samen eten delen. Ik wens je een gezellige kerst!


PS Dit jaar zorgt Albert Heijn samen met z’n partners voor kerstdiners en bood- schappen voor mensen die het nodig hebben. Ook meehelpen? Doneer dan in de winkel via statiegeld of in de AH app via het ‘Voor elkaar-programma’. Of Tap hier.


Portretfotografie Brenda van Leeuwen, styling Ronald Huisinga, coverfotografie Sigurd Kranendonk, foodstyling Anoek Lorjé, styling Nanouk van Ramshorst, fotografie sfeerbeeld Rolinda Windhorst, styling Nicole de Werk


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145  |  Page 146  |  Page 147  |  Page 148  |  Page 149  |  Page 150  |  Page 151  |  Page 152  |  Page 153  |  Page 154  |  Page 155  |  Page 156  |  Page 157  |  Page 158  |  Page 159  |  Page 160  |  Page 161  |  Page 162  |  Page 163  |  Page 164  |  Page 165  |  Page 166  |  Page 167  |  Page 168  |  Page 169  |  Page 170  |  Page 171