equipaje
cargo de su dueño, el chef Edgar Ramí- rez, amenizada con música típica de Carora. Traslado a la posada.
Día 6, salida a Altagracia
Visita a las bodegas Pomar. Vuelo
por globo aerostático (según disponibi- lidad) por los viñedos. Desayuno y tour guiado por las instalaciones de la bode- ga organizado por la gente de Pomar. Almuerzo y traslado a la posada.
Día 7, desayuno en la posada
Salida hacia Barquisimeto. Almuerzo en
Restaurant El Círculo con menú de degus- tación diseñado y ejecutado por el chef Fran- cisco Abenante. Visita a las queseras de Bar- quisimeto para compras. En la noche, agasa- jo de despedida y degustación de variedad de quesos larenses de cabra y vaca, acompaña- do con vinos y música. Traslado al hotel.
Día 8, salida hacia Caracas
Menú Chef Juan Alonso Molina
Coctel de Bienvenida
Frappè de Cocuy con Semeruco
Abreboca
Tartaleta con ricotta de leche de cabra y confitura de bicuyes
Entrada
Crema de auyama con croutons de pan de tunja y suero cremoso
Contacto:
Entremundos Tours Travel & Adventure:
Avenida Principal San Luis, Edificio Torre Mayupan, piso 10, oficina 10-2, El Cafetal. Caracas, Venezuela. Teléfono: (0212) 9854079. Telefax (0212) 9856972. Email:
entremundostours@entremundostours.com. Página web: www.entremundostours.com.
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| Abril 2010
www.revistasaladeespera.com
Plato principal
Lomo prensado con ensalada crio- lla de aguacate y cilantro de monte
Postre
Meleco (Dulce de Arroz con leche y auyama confitada)
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