BRICK-AND-MORTAR (CONT.) FIGURE 21


Fresh Departments are Critical to Successful Food Retail FIGURE 22


Fresh Departments are Critical to Successful Food Retail Percent of respondents rating each strategy as extremely/very important Prepared Foods Cross- Merchandising Private Label Locally Sourced Products


Signature Products


Store-Within-Store Speciality Depts*


Cooking/Meal Prep Stations


BOGOs 53.2% 50.9% 46.8% Free Wi-Fi In-Store Pharmacies 42.6% 41.7% 77.3% 74.2% 70.8% 66.7% 63.6% DOWNLOAD FIGURE


Source: Progressive Grocer, 86th Annual Report of the Grocery Industry, 2019 * (e.g., organic, gluten-free, specialty cheese, house wares, etc)


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WHAT’S IN STORE | 2020


© 2019 International Dairy Deli Bakery Association


Industry Landscape


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