OOGST 0000 GROENTE
SPERZIEBONEN ‘Sperziebonen leveren
bovengemiddelde opbrengst op’ Jari Slenders in het Brabantse Berg- eijk teelt met zijn ouders voederge- wassen (gras, mais en voederbieten voor 150 melkkoeien op hun bedrijf) en een aantal akkerbouwgewassen. Ze teelden dit jaar sperziebonen met spinazie als voorteelt. De spinazie leverde een redelijke opbrengst op. Het zaaien van de bonen gebeurde op 25 juni door loonwerker Rijko, in opdracht van telersvereniging De Schakel, voor wie ze de bonen op contract telen.
Het was in juni voldoende warm, en de bodemtemperatuur was goed genoeg om het gewas mooi te laten opkomen, vertelt Slenders. Hij had daarbij het geluk dat hij geen last had van de bonenvlieg, die aan de stengel van de kiemplanten knaagt en zo zorgt voor uitval. Op veel plaatsen was de bonenvlieg dit jaar actief. “We hebben opgelet met op het juiste moment bemesten, daar schijnt de vlieg op af te komen”, zegt Slenders. “De grond heeft na de spinazieteelt bijna drie weken zwart gelegen, misschien heeft dat geholpen.”
Ook andere ziekten en plagen bleven de bonen bespaard. Wel was er door warme, vochtige weers- omstandigheden wat druk van schimmel, die bestreden werd met Luna Privilege en Safir.
Vijf ronden gewasbescherming In totaal heeft de teler in vijf ronden aan gewasbescherming gedaan. Tegen onkruiden gebruikte hij een aantal middelen zoals Basagran en Fresco. “Factoren als het weer en een goede grondbewerking spelen een rol bij het tegengaan van onkruid. Maar het was wat dat betreft geen moeilijk jaar. Al met al groeiden de bonen dit jaar mak- kelijk.” Hij heeft één keer moeten beregenen.
Op 16 september begon ’s nachts het oogsten van de bonen. Dat duurde tot de volgende dag vijf uur ’s middags. De bonen hebben een bruto-opbrengst opgeleverd van 20.000 kilo. Dat is voor hen een goede opbrengst, vertelt Slenders. “Meestal zitten we rond de 15.000 kilo, dus dit is bovengemiddeld.”
Jari Slenders (25) in Bergeijk (N.-Br.) heeft met zijn ouders een melkvee- en akkerbouwbedrijf met onder meer 5 hectare sperziebonen (spinazie als voorteelt), 8 hectare consumptieaardappelen, 6 hectare suikerbieten, 9 hectare wintertarwe en voedergewassen.
Opbrengstverwachting sperziebonen hoeveelheid
prijs (€ )
OPBRENGSTEN sperziebonen (kg)
BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN gewasbescherming onkruiden, o.a.: Basagran (l) Fresco (l)
gewasbescherming ziekten en plagen Luna Privilege (l) Safir (kg)
loonwerk precisiezaaien (per ha) oogsten (ha)
eigen mechanisatie, o.a.: gewasbescherming (ha) beregenen
0,75 1,85
0,50 0,75
1
5 1
38,46 33,77
242,55 166,45
85,00 20,00 150,00 20.000 0,19
bedrag (€ )
3.800,00 3.800,00
28,85 62,47
121,28 124,84
85,00 680,00
100,00 150,00
Gewassen telen in een droog jaar is soms makkelijker
Een uitdagend seizoen, zo omschrijft inkoopdirecteur Joachim Nieuwhoff bij Hak de groententeelt van dit jaar. Het koude en natte voorjaar maakte zaaien lastiger en gaf trager groeiende gewassen. Hak spreidt verschillende gewassen over verschillende regio’s, en kwam daarmee maar net uit. “Alle extra gezaaide hectares hebben we nodig gehad om aan de volumes te komen”, zegt Nieuwhoff. Er waren uitzonderlijke tegenval-
Biologische sperziebonen worden geoogst. Als hoofd- teelt deden sperziebonen het afgelopen zomer door- gaans goed.
66
lers, zoals de vele regen in Limburg, die de bereikbaarheid van erwten- percelen hinderde. En boerenkool, dat als voorjaarsteelt gepland stond, maar opnieuw moest worden gezaaid
omdat het onkruid harder groeide dan het gewas. Positieve uitschieter waren de tuinbonen: “Die zijn geoogst in juli met een prima opbrengst. Het is een gewas dat goed gedijt bij dit klimaat.” Telers vinden het soms makkelijker om in een droog jaar te telen, zegt Nieuwhoff. “Daarop kun je sturen met beregening. Voor regen heb je geen sturingsmiddel. Dit jaar zag je ook dat er eigenlijk meer voorbereidingen waren getroffen op weer een droge zomer.” Het was het eerste jaar dat er volle- dig onder keurmerk PlanetProof werd geteeld, aldus de inkoopdirecteur, wat nog een extra uitdaging gaf.
BOERDERIJ 107 — no. 1 (28 september 2021)
FOTO: KOOS VAN DER SPEK
FOTO: WOUTER VAN ASSENDELFT
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124
