OOGST 2021 GRANEN
ZOMERGERST ‘Zomergerst kende een trage start,
maar gewas bleef wel gezond’ De Flevolandse akkerbouwer Gerrit de Regt verwierf een stuk grond van zijn buurman, waarop hij nu voor het tweede jaar in omschakeling zomergerst teelt. Sinds 2013 is De Regt bezig om met zijn bedrijf in Dronten op onge- veer 50 hectare stapsgewijs over te gaan van gangbare akkerbouw naar biologische. Naast gerst in omscha- keling teelt hij biologische gewassen zoals uien en doperwten. Begin maart heeft De Regt het brouwgerstras Irina gezaaid, dat ver- liep zonder problemen, maar door het koude voorjaar bleef de groei wat achter. Wel bleef het gewas steeds goed gezond, er was geen sprake van ziektedruk. Kosten gaan bij de biologische teelt vooral zitten in bewerking, zoals onkruidbestrijding. “Onkruid is voor elk biologisch gewas een uitdaging”, zegt de akkerbouwer. In totaal moest hij acht keer eggen, dit is niet meer of minder dan in andere jaren.
De gerst was op tijd rijp, waarna de loonwerker op 21 juli aan de slag
ging met dorsen. Dat kon in een keer worden afgerond. De opbrengst van de zomergerst viel met 6 ton per hectare wat tegen. “Dat was vooral een gevolg van de trage groei in het begin vanwege het koude voorjaar”, legt De Regt uit.
Volgend jaar biologische gerst De zomergerst gaat in een speciale pool van Agrifirm voor granen in omschakeling. Die verwerkt het graan tot brok, dat wordt afgezet als biologisch veevoer. De inschatting is dat de gerst ongeveer € 250 per ton zal opleveren, maar de eindafreke- ning van de pool is in het volgende voorjaar. Voor een- of tweejarige gewassen geldt een omschakelings- periode van twee jaar om van gang- baar naar biologisch over te gaan. Vanaf volgend jaar kan De Regt de gerst dus helemaal biologisch telen. Dan zal het naar de biologische pool van de coöperatie gaan, er zijn geen plannen voor lokale afzet. Op het perceel waar de zomergerst is geteeld, is daarna ingezaaid met grasklaver.
Gerrit de Regt (39) heeft in Dronten (Fl.) een biologisch akkerbouwbedrijf met 7,2 hectare zomergerst in om- schakeling en verder biologische uien, erwten, bonen en pompoenen.
Opbrengstverwachting zomergerst hoeveelheid
OPBRENGSTEN zomergerst KWS Irina
BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal zaaizaad (kg)
meststoffen rundveedrijfmest
loonwerk dorsen
eigen mechanisatie ploegen (ha) zaaien (ha)
schoffelen, eggen (ha) 140 15 1
1 1 8
0,85 10,00 250,00
130,00 50,00 40,00
6.000
prijs (€ ) 0,25
bedrag (€ )
1.500,00 1.500,00
119,00 150,00 250,00
130,00 50,00
320,00
Zomergraan bleef nog een tijdje staan, wachten was op droog oogsten
Van het totale graanareaal bestaat dit jaar ruim 10% uit zomertarwe en zomergerst, zo blijkt uit gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek. De oogst van zomergranen volgt in de meeste jaren na die van wintergranen. Omdat het dorsen van de wintergra- nen al iets later begon dan in voorgaan- de jaren en moeizaam verliep, werd ook zomertarwe op veel plekken later gedorst. Dat ging nog door tot ver in september, want ook eind augustus waren er nog weinig opeenvolgende droge dagen. Ook zomertarwe leverde minder
Oogst van zomergerst. Net als de andere granen bleef de opbrengst dit jaar achter bij het gemiddelde.
34
kilo’s per hectare op dan in voorgaande jaren. Hoe later geoogst, hoe minder
de kwaliteit van de zomergranen, vooral bij voer- en maaltarwe. CZAV meldt dat van een deel van de tarwe die langer bleef staan, nog best goede kwaliteit opleverde met een hectoliter- gewicht van rond de 75. Van percelen die door de wisselval- lige omstandigheden niet eerder kon- den worden geoogst, was de kwaliteit duidelijk minder met hectolitergewich- ten onder de 70. Volgens Agrifirm is de zomergerst die wordt geoogst, nog van voldoende kwaliteit om als brouwgerst te kunnen worden verwerkt. Hoe later de gerst uiteindelijk wordt gedorst, hoe groter de kans is dat de geschiktheid voor brouwen afneemt.
BOERDERIJ 107 — no. 1 (28 september 2021)
FOTO: MARK PASVEER
FOTO:: TON KASTERMANS FOTOGRAFIE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124
